{"id":14348,"date":"2023-12-08T17:01:58","date_gmt":"2023-12-08T16:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tv.a11.cz\/?post_type=video&#038;p=14348"},"modified":"2023-12-12T19:37:10","modified_gmt":"2023-12-12T18:37:10","slug":"dobry-vecer-s-a11-8-12-2023-5-cast","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/tv.a11.cz\/video\/dobry-vecer-s-a11-8-12-2023-5-cast\/","title":{"rendered":"Dobr\u00fd ve\u010der s A11 8.12.2023 &#8211; 5.\u010d\u00e1st"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal\u0161\u00ed \u010d\u00e1st na\u0161eho ve\u010dera, dal\u0161\u00ed \u010d\u00e1st pov\u00edd\u00e1n\u00ed a p\u0159edev\u0161\u00edm tak\u00e9 va\u0159en\u00ed, na kter\u00e9 se u\u017e jist\u011b t\u011b\u0161\u00edte? Co to asi dnes bude?<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14417,"template":"","categories":[175,173],"porad":[245],"region":[],"kategorie":[],"class_list":["post-14348","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-osobnosti","category-ze-spolecnosti","porad-dobry-vecer-s-a11"],"acf":[],"meta_box":{"nbla_idec":"A2390060E","nbla_title":"Dobr\u00fd ve\u010der s A11","nbla_subtitle":"8.12.2023 - 5.\u010d\u00e1st","nbla_summary":"","nbla_description":"","nbla_transcription":"D\u00edtejte v laborat\u00f3riu. Dneska bych v\u00e1m r\u00e1d p\u0159edvedl velmi jednoduch\u00fd zimn\u00ed sal\u00e1t, kter\u00fd italov\u00e9 pou\u017e\u00edvaj\u00ed. Je to samoz\u0159ejm\u011b z t\u00e9 severn\u00ed \u010d\u00e1sti It\u00e1lie. Budete k tomu pot\u0159ebat kousek zel\u00ed. Jednu hlavu, men\u0161\u00ed, bude sta\u010dit i m\u00ed\u0148. To zel\u00ed si odkrojte. Budete, pros\u00edm v\u00e1s, pot\u0159ebat pan\u010detu, budete pot\u0159ebat km\u00edn, budete pot\u0159ebat ocet. Ocet m\u016f\u017ee b\u00fdt, vzhledem k tomu, \u017ee ta recept\u016fra poch\u00e1z\u00ed ze sever\u016f It\u00e1lie, tak v\u00edte, dob\u0159e, \u017ee v sever\u016f It\u00e1lie se hodn\u011b p\u011bstuj\u00ed jablka, tak\u017ee pou\u017eijeme jable\u010dn\u00fd ocet. Pou\u017eijete olivovej olej a trochu samoz\u0159ejm\u011b kvalitn\u00ed soli. Tak jdeme na to. Samotn\u00fd to zel\u00ed, pros\u00edm v\u00e1s, vezmete a nakr\u00e1jte na co nejm\u011bj\u00edc dok\u00e1\u017eete, jo. P\u011bkn\u011b no\u017eem se sna\u017e\u00edte doopravdy na co nejm\u011bj\u00edc to zvl\u00e1dnete. Samoz\u0159ejm\u011b ide\u00e1ln\u00ed je, kdy\u017e doma m\u00e1te mandol\u00ednu a vezmete to na mandol\u00edn\u011b, tak to budete m\u00edt v\u0161echno stejn\u00fd a v\u0161echno hezky stejn\u011b tenk\u00fd. Kdy\u017e mandol\u00ednu nem\u00e1te, co\u017e j\u00e1 ji tady te\u010f nem\u00e1m, tak to nakr\u00e1jte p\u011bkn\u011b takhle v ruce, p\u011bkn\u011b na tenenku. Slejte, ten sal\u00e1t je stra\u0161n\u011b rychl\u00fd, stra\u0161n\u011b dobr\u00fd, je to zdrav\u00fd. Tohle d\u00e1te do misky. Mysl\u00edm si, \u017ee ani nebudu p\u0159ikrajovat tady ten zbytek. Tohle d\u00e1me na stranu. Ud\u011bl\u00e1te si tady \u010disto. Tohle to pros\u00edm v\u00e1s lehce posol\u00edte. Pou\u017eijete pokud mo\u017eno mo\u0159skou s\u00f3l. Pou\u017eijete \u010derstvej nebo su\u0161enej km\u00edn, klasick\u00fd \u010desk\u00fd km\u00edn. Pou\u017eijete nepatrn\u00e9 mno\u017estv\u00ed olivov\u00e9ho loje. Pou\u017eijete nepatrn\u00e9 mno\u017estv\u00ed vinn\u00e9ho octu. M\u016f\u017ee to b\u00fdt samoz\u0159ejm\u011b v tomhle p\u0159\u00edpad\u011b, tady m\u00e1me jable\u010dnej. Samoz\u0159ejm\u011b, kdyby o to \u0161lo a m\u00e1te doma balsamico, po p\u0159\u00edpad\u011b m\u016f\u017eete pou\u017e\u00edt balsamico, kdy\u017e to se mysl\u00edm, \u017ee nen\u00ed v tomhle p\u0159\u00edpad\u011b \u00fapln\u011b ide\u00e1ln\u00ed volba. Tohle to v\u0161echno p\u011bkn\u011b takhle zam\u00eds\u00e1te. Ten sal\u00e1t budete takhle \u010das od \u010dasu prom\u00edch\u00e1vat. Je\u0161t\u011b p\u0159id\u00e1m tro\u0161ku km\u00ednu, aby ten km\u00edn se tro\u0161inko vystoupil. Tak te\u010f ud\u011bl\u00e1te to, \u017ee vezmete takhle tu pan\u010detu. Kr\u00e1sn\u011b ji zarestujete na roze\u0159\u00e1t\u00ed p\u00e1nvi\u010dce. Tak, jdeme na to. M\u00e1me tu pan\u010detu, m\u00e1me nah\u0159\u00e1tou p\u00e1nvi\u010dku. Na tu p\u00e1nvi\u010dku m\u016f\u017eete p\u0159idat nepatrn\u00e9 mno\u017estv\u00ed olivov\u00e9ho oleju, aby se to rychlet se rozeb\u011bhlo. Vezmete si va\u0159i\u010dku, p\u016fjt\u011bm hezky zatop\u00edte. Pan\u010deta u\u017e se n\u00e1m kr\u00e1sn\u011b restuje a my \u010das od \u010dasu do opravdy ten sal\u00e1t hezky prom\u00edch\u00e1me. I tak \u0159\u00edk\u00e1m, tohle je takov\u00fd opom\u00edjenej sal\u00e1t, kter\u00fd m\u016f\u017ee b\u00fdt samoz\u0159ejm\u011b fantasticky dobr\u00fd. Je\u0161t\u011b ho nepatrn\u011b p\u0159isol\u00edm, ta s\u016fl samoz\u0159ejm\u011b ho kr\u00e1sn\u011b zk\u0159ehne. Klidn\u011b ten sal\u00e1t m\u016f\u017eete ud\u011blat t\u0159eba hodinu p\u0159ed serv\u00edrov\u00e1n\u00edm. Takhle hezky ho nech\u00e1te zk\u0159ehnout. Tady m\u00e1m tu pan\u010detu, kterou hezky takhle zarestuju. Ud\u011bl\u00e1te ji hezky dok\u0159upav\u00e1. Tu pan\u010detu vlastn\u011b do toho sal\u00e1tu zam\u00edch\u00e1te a serv\u00edrujete s t\u00edm. Tak m\u016f\u017eete ud\u011blat to, \u017ee si sem d\u00e1te, tro\u0161ku ty pan\u010dety si d\u00e1te na ozdoben\u00ed takhle na stranu. Tak na jedle takhle vezmete tro\u0161ku na stranu, to si nech\u00e1me na ozdoben\u00ed. Zbytek ty pan\u010dety, v\u010detn\u011b toho oleje, v\u010detn\u011b toho tuku a hlavn\u011b toho tuku vyklop\u00edte do toho sal\u00e1tu. A te\u010f to cel\u00fd takhle kr\u00e1sn\u011b prom\u00edch\u00e1te. D\u00e1te si z\u00e1le\u017eet, aby ten tuk se dostal mo\u017eno v\u0161ude na to, co m\u00e1te na kr\u00e1jino. Tak a te\u010f u\u017e je to jenom na v\u00e1s, jak to dokut\u00edte. Kdy\u017e ten sal\u00e1t m\u00e1te takhle kr\u00e1sn\u011b prom\u00edchanej, n\u011bkdy mu pom\u016f\u017ee ho nechat chv\u00edli sed\u011bt. Tak ho vezmete, pod\u00edvejte se, jak to hezky vypad\u00e1. A nevypad\u00e1 to jenom hezky, ale j\u00ed to chutn\u00e1 hezky. Takhle kdy\u017e n\u00e1m d\u00e1te do kupe\u010dku, p\u011bkn\u011b vezmete tady tu pan\u010detu. Takhle p\u011bkn\u011b nasypete kolem do kula. Tak m\u00e1te fantastick\u00fd p\u0159\u00edlohov\u00fd sal\u00e1t b\u011bhem n\u011bkolika m\u00e1lo minut hotovej. J\u00e1 v\u00e1m p\u0159eju dobrou chu\u0165. P\u0159\u00e1tel\u00e9, tak je\u0161t\u011b jednou p\u0159edstav\u00edm na\u0161e hosty, kter\u00fdmi jsou Tom\u00e1\u0161 Drtina a pan Petr Havelka a pov\u00edd\u00e1me si na velmi zaj\u00edmav\u00e9 t\u00e9ma a to je vlast\u00edku, d\u00e1v\u00e1\u0161 pozor? To nem\u00e1 r\u00e1d, \u017ee takhle zkou\u0161\u00edm. Z\u00e1lohov\u00e1n\u00ed petlahv\u00ed, jestli je to spr\u00e1vn\u00e1 cesta. A my jsme se p\u0159ed chvilkou p\u0159ed va\u0159en\u00edm shodli na tom, \u017ee asi \u00fapln\u011b nejsme proti. J\u00e1 bych, p\u00e1nov\u00e9, sko\u010dil \u00fapln\u011b n\u011bkam jinam. Plastov\u00fd odpad, pokud si dob\u0159e pamatuji, se vozil a byl to dobr\u00fd v\u00fdvozn\u00fd artikul do \u010c\u00edny. Ona se to slisovalo do t\u011bch velk\u00fdch krychl\u00ed a vyv\u00e1\u017eelo se to a prod\u00e1valo se. Pak jsem zaznamenal zpr\u00e1vu, \u017ee u\u017e to \u010c\u00edna nekupuje. Nazdar Bazar. A my jsme byli p\u0159i zavalen\u00ed t\u00edm plastov\u00fdm odpadem. Jak\u00e1 je situace te\u010f? A m\u00e1m dobr\u00e9 informace z toho ve\u0159ejn\u00e9ho prostoru? To, \u017ee \u010c\u00edna omezila dovoz, tak to na n\u011bjakou dobu zah\u00fdbalo t\u00fdm trhem. Nicm\u00e9n\u011b velmi operativn\u011b to potom nahradili okoln\u00ed st\u00e1ty, jako Vietnam, Malajzie, Tajsku a podobn\u011b. Nicm\u00e9n\u011b Evropa v mezi\u010dase si dala v\u00fdznamn\u011b vy\u0161\u0161\u00ed c\u00edle sama pro sebe. Jak separa\u010dn\u00ed, t\u0159\u00edd\u00edc\u00ed, tak ty recykla\u010dn\u00ed. Evropa chce vid\u011bt odpad zejm\u00e9na jako surovinu pro dal\u0161\u00ed v\u00fdrobu, co\u017e je naprosto v po\u0159\u00e1dku. A skute\u010dn\u011b ten tlak na ty c\u00edle se v\u00fdznamn\u011b zv\u00fd\u0161il a ty c\u00edle se prom\u00edtly p\u0159\u00edmo do legislativy. To znamen\u00e1, j\u00e1 jsem tady \u0159\u00edkal, \u017ee \u010desk\u00e1 obce, \u010desk\u00e9 obce, \u010desk\u00e1 m\u011bsta dostali sami taky c\u00edle na t\u0159\u00edd\u011bn\u00ed. Ty c\u00edle jsou skute\u010dn\u011b vysok\u00e9. Lid\u00e9 se mus\u00ed p\u0159ipravit na to, \u017ee postupem \u010dasu se bude t\u0159\u00eddit minim\u00e1ln\u011b 70 % ve\u0161ker\u00e9ho odpadu, kter\u00fd v obc\u00edch a m\u011bstech je, aby obce... Ale sp\u011bj\u00edme tam? Ur\u010dit\u011b, ano. Kolik jsme v procentech te\u010f? V tuhle chv\u00edli je to n\u011bjak\u00fdch \u0159ekn\u011bme k 50, 45, 50, kdy\u017e se to vezme... A za jak dlouho jsme tohle zvl\u00e1dli? Ten v\u00fdvoj, ten syst\u00e9m se tady buduje p\u0159es 20 let, p\u0159es 20 let, ale co se t\u00fdk\u00e1 obalov\u00fdch odpad\u016f, tam ty v\u00fdsledky jsou je\u0161t\u011b v\u00fdznamn\u011b vy\u0161\u0161\u00ed. Neple\u0165me dohromady komun\u00e1ln\u00ed odpad, tam je to slo\u017eit\u011bj\u0161\u00ed, ale u obalov\u00fdch odpad\u016f tam skute\u010dn\u011b jsme dlouhodob\u011b se umistujeme na t\u0159ech prvn\u00edch p\u0159\u00ed\u010dk\u00e1ch v Evrop\u011b jako \u010ce\u0161i. Vy jste \u0159\u00edkal, \u017ee dob\u0159e se v\u017edycky pochv\u00e1lit, tak jako \u010ce\u0161i v tomhletom sm\u011bru jsme skute\u010dn\u011b dob\u0159\u00ed a ty v\u00fdsledky jsou od roku st\u00e1le lep\u0161\u00ed. Ale je pravda ta, \u017ee ten trend, ten tlak je skute\u010dn\u011b z Evropy jako takov\u00e9. M\u011b se je\u0161t\u011b zept\u00e1m v\u00e1s, pane Drtinov\u00e1. Vy jste sem p\u0159inesl spoustu graf\u016f, jak takov\u00fd graf prob\u00edh\u00e1, kolik lid\u00ed mus\u00ed b\u00fdt osloveno, jak to dlouhotrv\u00e1n\u011b se tohleto vyhodnot\u00ed? Tak tenhle v\u00fdzkum, toho se u\u010destnilo tis\u00edc dom\u00e1cnost\u00ed po cel\u00e9 \u010cesk\u00e9 republice. Ten v\u00fdzkum prob\u00edhal asi 14 dn\u00ed, ten sb\u011br t\u011bch data pak se vyhodnotil. Tak to j\u00e1 jsem si myslel, \u017ee teda daleko d\u00edl, ale to nevad\u00ed, d\u011bkuji za informaci. My jsme m\u011bli v\u010dera nebo p\u0159edev\u0161\u00edm v r\u00e1diu V\u00e1clava Klause, na\u0161eho prezidenta, a ten napsal knihu. Te\u010f nev\u00edm, jestli ten n\u00e1zev bude \u00fapln\u011b p\u0159esn\u00fd. M\u00e1me modrou planetu, ne zelenou. A on se tam docela vymezil proti zelen\u00e9mu \u0161\u00edlenstv\u00ed, kter\u00e9 prob\u00edh\u00e1 v Evrop\u011b. Paradoxn\u011b je to, \u017ee tohle v uvozovk\u00e1ch zelen\u00e9 \u0161\u00edlenstv\u00ed prob\u00edh\u00e1 u n\u00e1s na na\u0161em kontinentu. Kdy\u017e jsem byl v J\u00ed\u017en\u00ed Americe, v Africe, v Ar\u00e1bii, v \u00c1zii, tak tam o tom asi nikdo v\u016fbec nic nev\u00ed. Jsme pape\u017e\u0161t\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e pape\u017e. Jak se d\u00edv\u00e1te vy na zelen\u00fd v\u00fdvoj, na zelen\u00fd trend Evropsk\u00e9 unie? Elektromobilita, to t\u0159\u00edden\u00ed, to m\u00e1 smysl. Tak t\u0159eba ty aut\u00e1ky. J\u00e1 si mysl\u00edm, \u017ee my\u0161lenka je rozhodn\u011b dobr\u00e1, u\u017eite\u010dn\u00e1 a m\u011bli bychom se s t\u00edm syst\u00e9m n\u011bco d\u011blat, s tou jeho odr\u017eitelnost\u00ed. Elektromobilita, tak jak ji tla\u010d\u00ed Evropsk\u00e1 unie, je prost\u011b z\u016ffalej krok \u0161patn\u00fdm sm\u011brem, kter\u00fd je kontraproduktivn\u00ed, kde si nalh\u00e1v\u00e1me n\u011bco, proto\u017ee tu \u0161p\u00ednu p\u0159ineseme do \u010c\u00edny, kde se ty baterie vyr\u00e1b\u011bj\u00ed. Ale ty ekology, to z m\u011bho pohodu nepom\u016f\u017ee v\u016fbec nic tady. Tak\u017ee jako, jako trend je dobr\u00fd, my\u0161lenka je dobr\u00e1, implementace z poloviny dobr\u00e1 a z poloviny ne\u0161\u0165astn\u00e1. Pet\u0159e? J\u00e1 \u0159eknu p\u0159\u00edklad. Evropa v tom zelen\u00e9m chce, vr\u00e1t\u00edm se zase k petlahv\u00edm, chce to, aby se z petlahv\u00ed znovu d\u011blali petlahve. Poj\u010fme se zamyslet, jestli je to glob\u00e1ln\u011b dob\u0159e nebo \u0161patn\u011b. M\u00e1lo kdo se nad t\u00edm zase zamysl\u00ed, jo. Vezm\u011bte si, \u017ee ty petlahve, j\u00e1 jsem \u0159\u00edkal tu hodnotu 10 a\u017e 20 tis\u00edc, je o to mezi recykla\u010dn\u00edmi firmami velk\u00fd z\u00e1jem, proto\u017ee to je dob\u0159e recyklovateln\u00fd materi\u00e1l. Typicky nejv\u011bt\u0161\u00ed z\u00e1jem v textiln\u00edm pr\u016fmyslu nebo v automotiv pr\u016fmyslu. Spousta sd\u00edl\u016f a ve vnit\u0159 je tak\u00e9 spolietilentereftal\u00e1tu. A te\u010f vlastn\u011b ta Unie tla\u010d\u00ed na to, aby ten odpad se d\u00e1val zp\u00e1tky do food contactu, do prost\u011b aplikac\u00ed, kde je to ve styku s potravinami. A z prim\u00e1rn\u00edho polietilentereftal\u00e1tu si budeme vyr\u00e1b\u011bt kobere\u010dky v aut\u00e1ch a textil, bundy, spac\u00e1ky a tak d\u00e1le. Nep\u0159ijde mi to \u00fapln\u011b v po\u0159\u00e1dku. A je\u0161t\u011b ten vliv na produkci CO2 na uhl\u00edkovou stopu. Kdy\u017e tu pet lahev, kter\u00e1 vlastn\u011b m\u00e1 \u017eivot zhruba dva m\u011bs\u00edce, mus\u00edte v\u017edycky v tom syst\u00e9mu logisticky sebrat, sv\u00e9zt, rozst\u0159\u00eddit, podrtit, regranulovat, znova z toho vyfouknout lahev, znova naplnit, znova logistika a tak d\u00e1le. Tohle se v\u00e1m d\u011bje ka\u017ed\u00e9 dva m\u011bs\u00edce. Tak spot\u0159ebov\u00e1v\u00e1te p\u0159itom velmi velk\u00e9 mno\u017estv\u00ed energie p\u0159i t\u00e9 logistice, p\u0159i t\u011bch procesech recyklace. Velk\u00e1 uhl\u00edkov\u00e1 stopa. A te\u010fka si vezm\u011bte jin\u00fd p\u0159\u00edklad, kdy\u017e se z toho polyethylentereftal\u00e1tu z t\u011bch pet lahv\u00ed ud\u011bl\u00e1 t\u0159eba va\u0161e bunda zimn\u00ed, kterou si koup\u00edte, m\u00e1te ji t\u0159eba 10 let a ten uhl\u00edk, 10 let se s n\u00edm nic ned\u011bje a vlastn\u011b se \u0161et\u0159\u00ed zdroje na t\u00e9 planet\u011b. Tak co je lep\u0161\u00ed p\u0159\u00edstup? Nutit v\u0161echny, aby zrovna pet lahve byla v\u017edycky znova pet lahev, kdy\u017e to stoj\u00ed spoustu zdroj\u016f, energie, uhl\u00edkov\u00e9 stopy a nebo nechat v tu recyklaci, a\u0165 si najde svoj\u00ed cestu, a\u0165 se to do n\u011b\u010deho zrecykluje co nejv\u011bt\u0161\u00ed efektivitou, jak ekonomickou, tak environment\u00e1ln\u00ed, to znamen\u00e1 co nejv\u00edc, nejni\u017e\u0161\u00ed uhl\u00edkovou stopou. To je ta bunda a nebo je to ten autopotah v tom v tom aut\u011b. Vra\u0165me se tedy na za\u010d\u00e1tek. Kdo tla\u010d\u00ed na to, abychom z\u00e1lohovali? \u010c\u00ed je to z\u00e1jem? Um\u00ed si tyhle jasn\u00e9 argumenty, uhl\u00edkovou stopu, logistick\u00fd proces, zd\u016fvodnit, popsat a vy\u010d\u00edslit? To je asi nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed dotaz dne\u0161n\u00edho pov\u00edd\u00e1n\u00ed. Kdo za t\u00edm stoj\u00ed? Ta logika je jednoduch\u00e1. V tuhle chv\u00edli to prosazuje n\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00fd pr\u016fmysl, proto\u017ee zase to souvis\u00ed s cenou toho materi\u00e1lu. V dob\u011b, kdy ten materi\u00e1l nebyl o n\u011bho z\u00e1jem, nem\u011bl svoj\u00ed hodnotu, vy jste \u0159\u00edkala pet lahve m\u00e1me tu. Pet lahve za\u010daly n\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00e9 firmy chrlit do sv\u011bta p\u0159ed \u0161edes\u00e1ti lety. \u0160edes\u00e1t let chrlili do planety pet lahve. Ve chv\u00edli, kdy ty pet lahve za\u010daly kv\u016fli hodnot\u011b toho materi\u00e1lu m\u00edt n\u011bjakou cenu, a to pom\u011brn\u011b v\u00fdznamnou, proto\u017ee pokud tu nastoj\u00ed deset tis\u00edc nebo dvacet tis\u00edc, tak to u\u017e je zaj\u00edmav\u00e1 motivace k tomu, aby si najednou tenhle ten pr\u016fmysl, to cht\u011bl st\u00e1hnout k sob\u011b. A j\u00e1 bych tady r\u00e1d div\u00e1ky informoval o tom, o tom, \u017ee v sou\u010dasn\u00e9m nastaven\u00ed je ten materi\u00e1l v majetku obc\u00ed a m\u011bst, proto\u017ee je to tak ze z\u00e1kona, kdy\u017e to odhod\u00edte do t\u011bch barevn\u00fdch popelnic, tak vlastn\u00edkem toho je obec. Za celou republiku ten materi\u00e1l m\u00e1 za rok hodnotu p\u016fl miliardy, 500 milion\u016f korun. Kdy\u017e se zavede z\u00e1lohov\u00e1n\u00ed, obce a m\u011bsta nebudou m\u00edt tento materi\u00e1l ve sv\u00fdch, ve sv\u00e9m majetku a bude ho m\u00edt kdo? N\u00e1poj\u00e1\u0159sk\u00fd pr\u016fmysl. No jasn\u011b, tak\u017ee j\u00e1 mysl\u00edm, \u017ee odpov\u011b\u010f na v\u00e1\u0161 dotaz, jste n\u00e1m to hezky rozkli\u010doval, hodov\u00e1 detektivka, dost\u00e1v\u00e1me se k z\u00e1v\u011bru. J\u00e1 bych mo\u017en\u00e1 te\u010f jednu v\u00fdzvu na v\u00e1s na div\u00e1ky. My v\u00e1s nechceme manipulovat, my v\u00e1s nechceme ovlivnit. Ud\u011blejte si sami vlastn\u00ed n\u00e1zor, jak jsme si ho ud\u011blali my dva s Hankou. Mysleli jsme, \u017ee ten rozhovor bude \u00fapln\u011b o n\u011b\u010dem jin\u00e9m, ale posudu se taky n\u011bkam jinam. V\u00e1\u017een\u00ed p\u00e1nov\u00e9, d\u011bkujeme za n\u00e1v\u0161t\u011bvu ve studiu. \u0158\u00edk\u00e1me kr\u00e1sn\u011bj\u0161\u00ed \u010cesko, dneska se o tom bav\u00edme, sna\u017e\u00edme se tu n\u011bkam posunout, tak\u017ee vlastn\u011b t\u0159eba d\u00edky v\u00e1m jsme se n\u011bkam posunuli, co j\u00e1 to d\u00e1m \u00fapln\u011b jinam, co si p\u0159eje ty podstrome\u010dky. Za\u010dneme u v\u00e1s. To je zaj\u00edmav\u00fd dotaz, j\u00e1 m\u00e1m \u010dty\u0159i d\u011bti, tak\u017ee spokojenost v rodin\u011b a a prost\u011b d\u00e1rky, kter\u00fd se budou n\u00e1m v\u0161em l\u00edbit, tak asi tak. A byly lidi kolem n\u00e1s \u0161\u0165astn\u00fd jako a spokojen\u00fd. To jsou kr\u00e1sn\u00e1 p\u0159\u00e1n\u00ed, d\u011bkuji za to, \u017ee jste p\u0159i\u0161li k n\u00e1m do dobr\u00e9ho ve\u010dera na A11. D\u011bkujeme, d\u011bkujeme, d\u011bkujeme, d\u011bkujeme, d\u011bkujeme. A vznikne ur\u010dit\u00fd kolob\u011bh, kdy se z nov\u00e9 l\u00e1hve vyrob\u00ed dal\u0161\u00ed lahev. V poslaneck\u00e9 snimovn\u011b ale v\u0161ichni pro nejsou. N\u011bkte\u0159\u00ed si stoj\u00ed za n\u00e1zorem, \u017ee by se finance m\u011bly pou\u017e\u00edt na jin\u00e9 v\u011bci. Podle jejich slov je st\u00e1vaj\u00edc\u00ed syst\u00e9m funk\u010dn\u00ed, jen je pot\u0159eba p\u0159istoupit k modernizaci. Podle m\u011b existuj\u00ed \u010dty\u0159i hlavn\u00ed n\u00e1stroje, jak zlep\u0161it ten st\u00e1vaj\u00edc\u00ed syst\u00e9m. Ten prvn\u00ed zp\u016fsob je zav\u00e1d\u011bn\u00ed dal\u0161\u00edch door-to-door syst\u00e9m\u016f, kdy je to t\u0159\u00edd\u011bn\u00ed pro \u010dlov\u011bka zdaleka nejpohodln\u011bj\u0161\u00ed, proto\u017ee ty t\u0159\u00edd\u011bn\u00e9 n\u00e1doby se nach\u00e1z\u00ed p\u0159\u00edmo u jeho domu. Dal\u0161\u00ed d\u016fle\u017eit\u00fd faktorem je faktor poplatk\u016f za odpady. To je v\u011bc, kter\u00e1 by se m\u011bla taky je\u0161t\u011b \u0159e\u0161it, proto\u017ee to m\u016f\u017ee b\u00fdt pr\u00e1v\u011b ta motiva\u010dn\u00ed slo\u017eka, co\u017e je n\u011bco, s \u010d\u00edm z\u00e1loh\u00e1\u0159i operuj\u00ed, \u017ee bez t\u00e9 finan\u010dn\u00ed motivace se nic nestane. Ale my p\u0159ece m\u00e1me motiva\u010dn\u00ed n\u00e1stroj, aby se n\u011bco stalo, a to jsou standardn\u00ed poplatky za odpady, kter\u00e9 ale podle m\u011b pot\u0159ebuj\u00ed taky revizi. A pak jsou to dal\u0161\u00ed dva n\u00e1stroje. Ten jeden je multikomoditn\u00ed sb\u011br, co\u017e znamen\u00e1, \u017ee do jedn\u00e9 n\u00e1doby m\u016f\u017eeme sb\u00edrat v\u00edce druh\u016f odpad\u016f. Zase je to pohodln\u011bj\u0161\u00ed pro ob\u010dana a efektivita se nezhor\u0161\u00ed, proto\u017ee t\u00edm \u010dtvrt\u00fdm n\u00e1strojem jsou dot\u0159\u00eddovac\u00ed linky. A dot\u0159\u00eddovac\u00ed linky si potom i s t\u00edm multikomoditn\u00edm sb\u011brem velmi dob\u0159e porad\u00ed a nasm\u011bruj\u00ed v\u0161echny ty materi\u00e1ly ide\u00e1ln\u011b do recyklace. A t\u00edm mysl\u00edm v\u0161echny materi\u00e1ly a nejenom dva konkr\u00e9tn\u00ed v\u00fdrobky, co\u017e je n\u00e1pojov\u00e1 petka nebo n\u00e1pojov\u00e1 plechovka. Povinn\u00e9 z\u00e1lohov\u00e1n\u00ed podle iniciativy pom\u016f\u017ee splnit c\u00edle pro sb\u011br a recyklaci n\u00e1pojov\u00fdch obal\u016f stanoven\u00e9 EU. P\u0159ibli\u017en\u011b do roku 2029 by m\u011blo b\u00fdt v ka\u017ed\u00e9m st\u00e1t\u011b EU dosa\u017eeno 90% m\u00edry zp\u011btn\u00e9ho sb\u011bru petlahv\u00ed k jejich recyklaci. V\u011bt\u0161ina m\u011bst a obc\u00ed m\u00e1 ale ze z\u00e1loh na petlahve a plechovky obavy a p\u0159istupuj\u00ed tak k v\u011bci hodn\u011b opatrn\u011b, nabour\u00e1 to toti\u017e jejich pl\u00e1ny a rozpo\u010dty. Z\u00e1lohy jdeme tomu dok\u00e1\u017e\u00ed vy\u0159e\u0161it sb\u011br pet\u016f a plechovek nad 90%, co\u017e tedy je to spln\u011bn\u00ed toho c\u00edlu, ale jedno zde se skute\u010dn\u011b ukazuje to, \u017ee ta n\u00e1kladovost a ta neefektivita a ta slo\u017eitost toho syst\u00e9mu, kter\u00fd je p\u0159edstaven\u00ed z\u00e1kazn\u00edka a dokonce vlastn\u011b i negativn\u00ed environment\u00e1ln\u00ed stopa, tak to tam prost\u011b je a je to na sob\u011b cesta zp\u00e1tky. Ono pro spoustu mo\u017en\u00e1 ob\u010dan\u016f a z\u00e1kazn\u00edk\u016f, kte\u0159\u00ed, kdy\u017e se \u0159ekne z\u00e1lov\u00fd syst\u00e9m, tak jim to m\u016f\u017ee na prvn\u00ed dobrobu t\u0159eba p\u0159ipravit velice zaj\u00edmav\u00e9 a atraktivn\u00ed, ale skute\u010dn\u011b, kdy\u017e se pod\u00edv\u00e1te dohloubky, jak vlastn\u011b funguje odpadov\u00e9 hospod\u00e1\u0159stv\u00ed, jak funguje retail a co vlastn\u011b by se d\u011blo s t\u011bm odpadem, a s pechovkami v r\u00e1mci z\u00e1lov\u00e9ho syst\u00e9mu, tak vlastn\u011b zjist\u00edte, \u017ee to ned\u00e1v\u00e1 \u017e\u00e1dnou ani ekonomickou, ani ekologickou logiku. Pokud z\u00e1lohovac\u00ed syst\u00e9m projde, budou ze z\u00e1lohovac\u00ed povinnosti vyjmouty obaly od ml\u00e9ka, syrup\u016f, olej\u016f a alkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f s obsahem alkoholu nad 15%, zni\u017een\u00e9 lze kv\u016fli zne\u010di\u0161t\u011bn\u00ed vyrobit obaly nov\u00e9. Pro TV A11 redakce Ab\u00e1ra Sabov\u00e1.","nbla_serie":"4200","nbla_season":"2023","nbla_episode":"60","nbla_duration":"1133.28","nbla_genre":"","nbla_editorial_format":"","nbla_mtime":"1702050485","nbla_url":"https:\/\/origin.a11.cz\/vod\/c1a9hb4jg443a0uc0cd5jvckg.mp4","nbla_version":"1702050475","nbla_odvysilano":"Ano","bunny_id":"f3aae998-c295-4ac6-9e4f-6683bed62631","youtube_id":"","datum_vydani":"20231208","stopaz":"1133.28","dokument":[],"video_to":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/video\/14348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/users\/8"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/media\/14417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/media?parent=14348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/categories?post=14348"},{"taxonomy":"porad","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/porad?post=14348"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/region?post=14348"},{"taxonomy":"kategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/kategorie?post=14348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}