{"id":14012,"date":"2023-11-24T16:22:01","date_gmt":"2023-11-24T15:22:01","guid":{"rendered":"https:\/\/tv.a11.cz\/?post_type=video&#038;p=14012"},"modified":"2023-12-11T20:36:16","modified_gmt":"2023-12-11T19:36:16","slug":"dobry-vecer-s-a11-24-11-2023-5-cast","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/tv.a11.cz\/video\/dobry-vecer-s-a11-24-11-2023-5-cast\/","title":{"rendered":"Dobr\u00fd ve\u010der s A11 24.11.2023 &#8211; 5.\u010d\u00e1st"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e1l si pov\u00edd\u00e1me s kr\u00e1snou Renatou. A aby se ne\u0159eklo, pozveme k n\u00e1m tak\u00e9 dal\u0161\u00edho hosta. mu\u017ee. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14388,"template":"","categories":[175,173],"porad":[245],"region":[218],"kategorie":[],"class_list":["post-14012","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-osobnosti","category-ze-spolecnosti","porad-dobry-vecer-s-a11","region-cela-cr"],"acf":[],"meta_box":{"nbla_idec":"A2390050E","nbla_title":"Dobr\u00fd ve\u010der s A11","nbla_subtitle":"24.11.2023 - 5.\u010d\u00e1st","nbla_summary":"","nbla_description":"","nbla_transcription":"Dobr\u00fd ve\u010der s a jeden\u00e1ctkou pokra\u010duje, a my tedy m\u00e1me velmi zaj\u00edmav\u00e9 pov\u00edd\u00e1n\u00ed se moj\u00ed kamar\u00e1dkou Renatou Havas. Te\u010f je\u0161t\u011b do re\u017eiemi p\u0159ich\u00e1z\u00ed dal\u0161\u00ed ot\u00e1zka. Pros\u00edm t\u011b, se ptej se, na jak\u00e9 velk\u00e9 pup\u00edky to m\u016f\u017eeme aplikovat. Na jak\u00fdkoliv pup\u00edky, anebo mus\u00edm j\u00edt? Na jak\u00fdkoliv. Na jak\u00fdkoliv pup\u00edky, tak\u017ee ty \u0161\u0148\u016fry, kter\u00e9... I na obrovsk\u00fd. Tak\u017ee nemus\u00edte se, kluci, b\u00e1t, je to i pro v\u00e1s. Ale te\u010f u\u017e j\u00e1 bych cht\u011bla vyu\u017e\u00edt toho, \u017ee ty jsi v ur\u010dit\u00e9m kr\u00e1sn\u00e9m v\u011bku, j\u00e1 jsem v ur\u010dit\u00e9m kr\u00e1sn\u00e9m v\u011bku, m\u00e1m spoustu vrstevnic, kter\u00e9 si proch\u00e1z\u00ed stejn\u011b jako my menopauzou, kdy pr\u00e1v\u011b se s na\u0161\u00edm t\u011blem d\u011bj\u00ed zvl\u00e1\u0161tn\u00ed v\u011bci. A tady ani j\u00e1 jako cvi\u010ditelka si s t\u00edm neum\u00edm do ur\u010dit\u00e9 m\u00edry poradit. J\u00e1 samoz\u0159ejm\u011b dok\u00e1\u017eu \u017eeny motivovat p\u0159\u00edjemnou atmosf\u00e9rou v t\u011blocvi\u010dn\u011b. Dok\u00e1\u017eu jim b\u00fdt t\u0159eba p\u0159\u00edkladem, dok\u00e1\u017eu si s nimi o tom pohovo\u0159it, ale nedok\u00e1\u017eu v ur\u010dit\u00e9m obdob\u00ed, ne\u017e se tenhle ten proces ust\u00e1l\u00ed, je zbavit tuk\u016f, kter\u00e9 se v tom t\u011ble hr\u016fzn\u011b posunuj\u00ed. Ale to pr\u00e1v\u011b um\u00ed\u0161 ty, a to si mysl\u00edm, \u017ee je d\u016fle\u017eit\u00e1 v\u011bc, kter\u00e1 by te\u010f zazn\u011bla, proto\u017ee my tohleto obdob\u00ed m\u016f\u017eeme proj\u00edt, ale nemus\u00edme se s n\u011bj \u00fapln\u011b zbl\u00e1znit a nervit se. Je to tak? P\u0159esn\u011b tak. Tady je d\u016fle\u017eit\u00fd vlastn\u011b to, jak, kdy ta \u017eena jde do toho p\u0159echodu. Proto\u017ee vlastn\u011b 10 let p\u0159ed t\u00edm, ne\u017e za\u010dne samotnej p\u0159echod, se to t\u011blo na to p\u0159ipravuje. A u n\u011bkoho u\u017e m\u016f\u017ee kolem t\u00fd \u010dty\u0159ic\u00edtky prost\u011b se ukl\u00e1dat ten tuk v ur\u010dit\u00fdch part\u00edch, kter\u00fd t\u0159eba nejde b\u011b\u017en\u011b vycvi\u010dit. A t\u00edm, \u017ee byline jde do vnit\u0159n\u00edch t\u011bch sval\u016f, a nejenom do vnit\u0159n\u00edch sval\u016f, a t\u00edm, \u017ee tam prob\u00edh\u00e1 prost\u011b n\u011bjak\u00fd to nastartov\u00e1n\u00ed, to spalov\u00e1n\u00ed a \u010dist\u00ed to ten lymphatick\u00fd syst\u00e9m, tak vlastn\u011b ty \u017eeny maj\u00ed i men\u0161\u00ed p\u0159\u00edznaky p\u0159i tom p\u0159echodu. \u017deny maj\u00ed takov\u00fd n\u00e1valy. A to je v\u0161echno podle zku\u0161enost\u00ed na\u0161ich klient\u016f. Potom u t\u011bch star\u0161\u00edch d\u00e1m, jako jim to t\u0159eba zastavuje tu inkontinenci. A naopak zase jsme tam m\u011bli klientky, kter\u00fd nemohli ot\u011bhotn\u011bt, a i tak se jim to poda\u0159ilo, proto\u017ee se hodn\u011b prokrvuje to p\u00e1nevn\u00ed dno. Tak\u017ee si mysl\u00edm, \u017ee celkov\u011b byline pom\u00e1h\u00e1 t\u00edm, \u017ee n\u00e1m zvl\u00e1dnou tady to obdob\u00ed l\u00edp. Jo, j\u00e1 jsem, samoz\u0159ejm\u011b je to po\u0159\u00e1d je\u0161t\u011b tabujovan\u00fd t\u00e9ma, kdy se o tom ani t\u0159eba samotn\u00e1 \u017eena nechce bavit, ale my jsme to tady otev\u0159eli, tak\u017ee je tady spousta n\u00e1stroj\u016f, jak si m\u016f\u017eeme v tomhletom obdob\u00ed vyu\u017e\u00edt slu\u017eeb, a\u0165 u\u017e u m\u011b cvi\u010den\u00ed, anebo u tebe pr\u00e1v\u011b tenhleten. J\u00e1 jsem m\u011bla ten probl\u00e9m prost\u011b, kdy\u017e jsem se dost\u00e1vala do vlastn\u011b t\u00fdmenu pauzy, tak jsem m\u011bla jako ucpan\u00fd lymphatick\u00fd syst\u00e9m a bylo to v podstat\u011b ze dne na den. Kdy m\u011b p\u0159\u00ed\u0161ern\u011b bolely vnit\u0159n\u00ed strany stehen. A prost\u011b celkov\u011b jsem se nec\u00edtila \u00fapln\u011b komfortn\u011b, ale jsem si \u0159\u00edkala, co to asi tak bude, jako jestli to je tenhleten za\u010d\u00e1tek. A \u0161la jsem vlastn\u011b nejd\u0159\u00edv u n\u00e1s k Marcelce na tu lymphatickou mas\u00e1\u017e, kde mi \u0159ekla, \u017ee m\u00e1m \u00fapln\u011b ucpan\u00fd lymphatick\u00fd syst\u00e9m. Jak se pozn\u00e1, \u017ee je ucpan\u00fd lymphatick\u00fd syst\u00e9m? No prost\u011b m\u00e1\u0161 v\u0161ude takov\u00fd bole, kter\u00e9 jsou hrozn\u011b bolestiv\u00fd. Tak\u017ee holky, zkuste si to vyhodnotit, jestli pr\u00e1v\u011b tohle... M\u016f\u017ee to b\u00fdt na ruk\u00e1ch, na noh\u00e1ch. A j\u00e1 jsem si \u0159\u00edkala, kdy\u017e to t\u011bm klientk\u00e1m nebo t\u011bm \u017een\u00e1m v tomhletom v\u011bku nikdo ne\u0159ekne, tak v podstat\u011b oni nev\u011bd\u00ed. A kdy\u017e s t\u00edm nic neud\u011blaj jako j\u00e1, jsem s t\u00edm n\u011bco ud\u011blala a jsem fakt stra\u0161n\u011b spokojen\u00e1, proto\u017ee m\u00e1m po bolestech, nem\u00e1m probl\u00e9my s v\u00e1hou a prost\u011b jsem u\u017e p\u0159i\u0161la na to, co mi pom\u00e1h\u00e1. A dokonce jsem nechala i na VakuPressu, to je takovej p\u0159\u00edstroj, kter\u00fd je hlavn\u011b na cel\u00fd t\u00fddu, ud\u011blat jeden program, kter\u00fd je vylo\u017een\u011b jenom na to utahov\u00e1n\u00ed t\u00e9 poko\u017eky a jenom na rozpohybov\u00e1n\u00ed t\u00e9 limfy, aby vlastn\u011b nebolely ty nohy, kdy\u017e m\u00e1me vlastn\u011b tyhle probl\u00e9my s t\u00edm p\u0159echodem, jako\u017ee se v\u0161ecko zpomaluje v tom t\u011ble. Tak\u017ee u v\u00e1s ne\u0159e\u0161\u00edte jenom to, \u017ee si \u017eena m\u016f\u017ee vytvarovat svaly p\u00e1nevn\u00edho dna, ale m\u00e1te tam tak\u00e9 terapie, kter\u00e9 se pr\u00e1v\u011b v\u011bnuj\u00ed limf\u011b? Ano, p\u0159esn\u011b tak, kter\u00e9 se v\u011bnuj\u00ed vylo\u017een\u011b tomu limfatick\u00e9mu syst\u00e9mu. A ten se jmenuje VakuPress. A jako mysl\u00edm si, \u017ee j\u00e1 tam m\u00e1m skv\u011blej t\u00fdm, kter\u00fd to d\u011blaj\u00ed prost\u011b 17 let. A ty holky jsou stra\u0161n\u011b \u0161ikovn\u00fd a v\u011bd\u00ed prost\u011b, kam maj\u00edt, kde zde to nav\u00edc otv\u00edraj\u00ed \u00fazlyny, co\u017e je hrozn\u011b d\u016fle\u017eit\u00fd, proto\u017ee kdy\u017e v\u00e1m n\u011bkdo ud\u011bl\u00e1 VakuPress, ani\u017e by v\u00e1m otev\u0159el \u00fazlyny, tak to nikde z\u016fstane ta tekutina. Ren\u010dov, j\u00e1 ti tady vyu\u017eiju, aby jsi uk\u00e1zala, kde jsou centra uvol\u0148ov\u00e1n\u00ed t\u011bchhle t\u011bch center. Tak\u017ee je to tady. Na u\u0161ima. Pod pa\u017e\u00ed. Je\u0161t\u011b tady. Na kl\u00ed\u010dc\u00edch. Na kl\u00ed\u010dc\u00edch, pod kolenama a dole. A v t\u0159\u00edslech. Jo a v t\u0159\u00edslech je\u0161t\u011b, pardon. Tak\u017ee holky, to jsou d\u016fle\u017eit\u00e9 v\u011bci, kdy\u017e tak si to n\u011bkde dohledajte, proto\u017ee opravdu limfu m\u00e1me v cel\u00e9m t\u011ble a mus\u00edme si ty zb\u011brn\u00e1 m\u00edsta uvol\u0148ovat tak, aby ona mohla d\u00e1l proudit. Ale poj\u010f prozradit je\u0161t\u011b jednu v\u011bc, o kter\u00e9 j\u00e1 v\u00edm fakt teda hrozn\u011b m\u00e1lo. Ale j\u00e1 v\u00edm, \u017ee byline funguje i na tv\u00e1\u0159. No, ale my byline na tv\u00e1\u0159e nem\u00e1me. Jako je tam program, kter\u00fd je i na obli\u010dej, ale to jsme p\u0159estali d\u011blat, proto\u017ee on fakt byline jde hrozn\u011b do hloubky a je hrozn\u011b silnej. Tak\u017ee na obli\u010dej m\u00e1me vakupres a potom takov\u00fd plazmov\u00fd toky. A to je sp\u00ed\u0161 na nastartov\u00e1n\u00ed toho vlastn\u00edho kolagenu. Jak to prob\u00edh\u00e1? No, klientka p\u0159ijde, jako ten vakupres, mysl\u00ed\u0161, nebo ty? Samoz\u0159ejm\u011b na obli\u010dej. Na obli\u010dej. Na obli\u010dej ten vakupres jde taky. To je takov\u00e1 ba\u0148ka, kterou se vlastn\u011b jede potom po t\u00e9 k\u016f\u017ei a vlastn\u011b se utahuje ta pokro\u017eka. Tak\u017ee to, co mi tady takhle vys\u00ed, tak se d\u00e1 takhle nahoru. Taky jako tro\u0161ku ut\u00e1hne. Samoz\u0159ejm\u011b nen\u00ed to tak, jako kdy\u017e toho \u010dlov\u011bka odst\u0159ihne\u0161, jo, ale... To nechceme. Je to na to pro krven\u00ed. Nechceme. Chceme samoz\u0159ejm\u011b n\u011bjak\u00e9 alternace. No. Kdy\u017e bych m\u011bl na\u0161e pov\u00edd\u00e1n\u00ed schrnout, anebo jestli p\u0159i\u0161el pr\u00e1v\u011b te\u010fka n\u011bkdo sledovat. Dobr\u00fd ve\u010der s A11, pov\u00edd\u00e1m si s Renatou Havas o tom, jak si m\u016f\u017eeme spevnit hlubok\u00e9 svalstvo, kdy\u017e t\u0159eba v\u016fbec nejste sportovec a nechce se v\u00e1m do t\u011blo cvi\u010dni. Tak\u017ee poj\u010fme je\u0161t\u011b jednou schrnout. Pro koho je byline ur\u010den? Nebo kdo ho m\u016f\u017ee vyu\u017e\u00edt? Senio\u0159i, pokud jim a trochu je svalstvo. Kdokoliv od 18 let. \u017deny, mu\u017ee. Mu\u017ei. Mu\u017ei teda. A kdokoliv v podstat\u011b, kdo nem\u00e1 kardiov stimul\u00e1tor, kdo nen\u00ed t\u011bhotnej a kdo nem\u00e1 jak\u00fdkoliv z\u00e1n\u011bdliv\u00fd anemicn\u00ed v t\u011ble. Tak\u017ee pokud je ten \u010dlov\u011bk zdravej, tak jak \u0159\u00edk\u00e1m, m\u011bli jsme klientku, kter\u00fd byl 85 let. A zvl\u00e1dala to \u00fapln\u011b v pohod\u011b. Tak jo, j\u00e1 ti moc d\u011bkuji nejenom sama za sebe, ale i za na\u0161e diva\u010dky, \u017ee m\u00e1me tu mo\u017enost, \u017ee obdob\u00ed menopauzy m\u016f\u017eeme zvl\u00e1dnout tak, abychom po\u0159\u00e1d ustali sexy a kr\u00e1sn\u00e9. Moc kr\u00e1t d\u011bkuji za p\u0159\u00edjemn\u00e9 pov\u00edd\u00e1n\u00ed. J\u00e1 taky d\u011bkuji. Moc d\u011bkuji. Tak a pokud nev\u00ed\u0161, co m\u00e1\u0161 d\u011blat o v\u00edkendu, tak j\u00e1 ti te\u010f, nebo respektive na\u0161e televize n\u00e1m d\u00e1 p\u00e1r tip\u016f, co se bude o v\u00edkendu vys\u00edlat na A11. Co si rozhodn\u011b nenechte uj\u00edt o v\u00edkendu na obrazovk\u00e1ch televize A11? 20 let jezd\u00ed Tom\u00e1\u0161 Magnusek s herci a filmem po sv\u011bt\u011b a 20 let mu v\u0161ichni \u0159\u00edkaj\u00ed, a\u0165 ty historky a p\u0159\u00edb\u011bhy nato\u010d\u00ed. Kone\u010dn\u011b se stalo. Po\u0159ad talkshow Tom\u00e1\u0161e Magnuska na cest\u00e1ch p\u0159edstav\u00ed hosty z \u0159ad zn\u00e1m\u00fdch i m\u00e9n\u011b zn\u00e1m\u00fdch um\u011blc\u016f. Koho si pozval tentokr\u00e1t, dozv\u00edte se v p\u00e1tek ve 2015. Z\u00e1bavn\u00fd retro po\u0159ad v\u011bnovan\u00fd slavn\u00fdm osobnostem a jejich vzpom\u00ednk\u00e1m. Ka\u017ed\u00fd d\u00edl je v\u011bnov\u00e1m legend\u00e1m a f\u00e9nom\u00e9n\u016fm konkr\u00e9tn\u00edho roku. Moder\u00e1torka B\u00e1ra Hlav\u00e1\u010dkov\u00e1 a \u0161\u00e9f-redaktor \u010dasopisu Mlad\u00fd sv\u011bt Jan Janu\u0161 si v t\u00e9to epizod\u011b pozvali do studia Katku \u0160birkovou, aby zavzpom\u00ednali na jej\u00edho man\u017eela \u010deskoslovenskou hudebn\u00ed legendu Mira \u0160birku. T\u011b\u017ete se v p\u00e1tek ve 21.30. Odborn\u00fd dohled nad v\u00fdchodem slunce. To je komedie na sobotn\u00ed ve\u010der. Na p\u0159edm\u011bst\u00ed severo\u010desk\u00e9ho m\u011bsta si p\u0159ist\u011bhuj\u00ed t\u0159id\u00e1vn\u00ed kamar\u00e1di, b\u00fdval\u00ed politi\u010dt\u00ed v\u011bzni. Na star\u00e1 kolena se cht\u011bj\u00ed pomstit Est\u00e9b\u00e1kovi, kter\u00fd je kdysi t\u00fdral a kter\u00fd dnes v poklidu provozuje vlastn\u00ed hospodu. Trojice z pyklenc\u016f v\u0161ak z\u00e1p\u011bt\u00ed zjist\u00ed, \u017ee pro po\u0159\u00e1dnou pomstu nem\u00e1 nikdo z nich vlohy. \u010ceskou filmovou komedii sledujte v sobotu ve 20.15. Pr\u016fvodci Jarda a Tom\u00e1\u0161 cestuj\u00ed po sv\u011bt\u011b a ochutn\u00e1vaj\u00ed m\u00edstn\u00ed tradi\u010dn\u00ed j\u00eddla. V tomto gastronomicky zam\u011b\u0159en\u00e9m po\u0159adu v\u00e1m p\u0159edstav\u00ed nejen pouli\u010dn\u00ed j\u00eddla, ale i j\u00eddla z nejlep\u0161\u00edch restaurac\u00ed. A polskou gastronomii si nenechte uj\u00edt v ned\u011bli v 18.45 hodin. Tak u\u017e v\u00edte, na co se m\u016f\u017eete o v\u00edkendu v A11 d\u00edvat, ale te\u010f u\u017e hlavn\u011b sledujte pokra\u010dov\u00e1n\u00ed na\u0161eho pov\u00edd\u00e1n\u00ed v Dobr\u00e9m ve\u010deru z A11, proto\u017ee j\u00e1 u\u017e tady m\u00e1m dal\u0161\u00edho hosta. Kone\u010dn\u011b tady m\u00e1m zase chlap\u00edka, kter\u00fd vyst\u0159\u00eddal p\u0159edchoz\u00ed d\u00e1my. A t\u00edm je Karel Jon\u00e1k, km\u00edna\u0159 a lisa\u0159. Dobr\u00fd den. Dobr\u00fd ve\u010der. Vy m\u00e1te tady na A11 taky sv\u016fj po\u0159ad, kter\u00fd se jmenuje pan km\u00edna\u0159 uv\u00e1d\u00ed? Pan km\u00edn uv\u00e1d\u00ed. Jo, pan km\u00edn uv\u00e1d\u00ed. Tak\u017ee vy u\u017e ur\u010dit\u011b tu\u0161\u00edte, \u017ee si budeme pov\u00eddat o km\u00ednu. Co vy m\u00e1te r\u00e1di? Rad\u0161i housku se sol\u00ed a km\u00ednem a nebo m\u00e1kem. J\u00e1 bych dala p\u0159ednost j\u00e1 osobn\u011b tomu km\u00ednu s tou sol\u00ed. To je toti\u017e, j\u00e1 si mysl\u00edm, \u017ee m\u00e1lo kdo asi v\u00ed, \u017ee jsme byli velmi moc jak v p\u011bstov\u00e1n\u00ed km\u00ednu, tak v p\u011bstov\u00e1n\u00ed. Co jsme \u0159\u00edkali to druh\u00fd? M\u00e1ku. M\u00e1ku. Je to tak? Je to tak? Tak jako jsme po\u0159\u00e1d velmoc v p\u011bstov\u00e1n\u00ed modr\u00e9ho m\u00e1ku. M\u00e1lo kdo v\u00ed, \u017ee v \u010cesk\u00e9 republice se p\u011bstuje je\u0161t\u011b b\u00edl\u00fd m\u00e1k, kter\u00fdho my teda jako na na\u0161em len\u011b Petr\u00e1\u010di vyd\u00e1v\u00e1me olej z b\u00edl\u00fdho m\u00e1ku. A co se t\u00fd\u010de teda toho toho km\u00ednu, toho \u010desk\u00e9ho dvoulet\u00e9ho km\u00ednu, tak jsme byli v osmdes\u00e1t\u00fdch letech sv\u011btov\u00e1 velmoc. Pak n\u00e1s bohu\u017eel p\u0159edhonilo Finsko-Litva i trochu Polsko, tak\u017ee j\u00e1 se te\u010f sna\u017e\u00edm zp\u011btn\u011b n\u011bjakej rok vlastn\u011b napravovat tyhle ty v\u011bci a d\u011bl\u00e1me takovou jako osv\u011btu k tomu, aby si \u010desk\u00fd z\u00e1kazn\u00edk koupil \u010desk\u00fd, \u010desk\u00fd dvoulet\u00fd km\u00edn. J\u00e1 teda jsem a p\u0159izn\u00e1m se, pro\u010d ne, tak jako jsme omylni. J\u00e1 jsem v\u016fbec nev\u011bd\u011bla, \u017ee km\u00edn je \u010deskou specialitou. J\u00e1 jsem si myslela, \u017ee se km\u00edn k n\u00e1m dov\u00e1\u017e\u00ed, tak\u017ee jste mi to osv\u011btil. Jak se dlouho p\u011bstuje km\u00edn? No, j\u00e1 si to trochu pouprav\u00edm. To nev\u00ed skoro nikdo, \u017ee se tady vlastn\u011b p\u011bstuje km\u00edn a vlastn\u011b nebejt jedn\u00fd ko\u0159en\u00e1\u0159sk\u00fd firmy, kter\u00e1 je tady zn\u00e1m\u00e1 u\u017e 80 let, tak vlastn\u011b se nedozv\u00edte ani na obalech, \u017ee ten km\u00edn odkud je, jestli je z Finska, Polska, Egypta, to se jako tady nenos\u00ed. Tak\u017ee zapa\u010f p\u00e1mu za to, \u017ee m\u00e1me tady o tu firmu, kter\u00e1 n\u00e1m to hezka propaguje. Ten \u010desk\u00fd d\u016fvlet\u00fd km\u00edn, proto\u017ee \u010desk\u00fd km\u00edn vlastn\u011b z\u00edskal i chladn\u00fd ozna\u010den\u00ed p\u016fvodu, co\u017e je nejcenn\u011bj\u0161\u00ed, co\u017e je nejcenn\u011bj\u0161\u00ed ozna\u010den\u00ed pro potravinu. A to m\u00e1 jenom 8 potravin, plus te\u010f to m\u00e1 je\u0161t\u011b n\u00e1\u0161 km\u00ednov\u00fd olej, proto\u017ee je vyd\u00e1ven\u00fd z toho \u010desk\u00e9ho d\u016fvlet\u00e9ho km\u00ednu. Tak\u017ee z toho si nic ned\u011blejte, ani kucha\u0159i to nev\u011bd\u00ed. Tak\u017ee \u00fapln\u011b, tak\u017ee \u00fapln\u011b v pohod\u011b. \u0158\u00edk\u00e1te d\u016fvlet\u00fd km\u00edn, on se ten km\u00edn p\u011bstuje 2 roky. Te\u010f op\u011bt na tu ot\u00e1zku, je to tak, je to tak, dneska existuj\u00ed i ozimn\u00ed km\u00edny, kter\u00fd se sejou z\u00e1\u0159\u00ed a skl\u00edzej\u00ed se druh\u00fd rok t\u0159eba na konci srpna. Ale ten prav\u00fd \u010desk\u00fd d\u016fvlet\u00fd km\u00edn vlastn\u011b byl vy\u0161le\u0161enej panem Proch\u00e1zkou a panem Kamen\u00edkem, man\u017eele Kamen\u00edkovi, vlastn\u011b z toho lu\u010dn\u00edho km\u00ednu, kter\u00fd tady u\u017e je n\u011bkdy, j\u00e1 nev\u00edm, o 15. stolet\u00ed. A tadyhle ten km\u00edn vlastn\u011b se jenom do\u0161lechtilo v tom smyslu, aby byl neopadavej. Tak\u017ee on se n\u011bkdy v dubnu, kv\u011btnu se seje. Ano. Jednoho roku. On je jako mrkev. On vypad\u00e1 p\u0159esn\u011b jako mrkev, vy\u0161lechnul lajcky, tak\u017ee nevyroste, jenom jinak znamen\u00e1. A potom vlastn\u011b a\u017e druhej rok pozimn\u011b za\u010d\u00edn\u00e1 m\u00edt t\u011bch 60 a\u017e 80 \u010d\u00edsel a pak dozr\u00e1v\u00e1, je to medonocn\u00e1 plodina, tak\u017ee potom vlastn\u011b dozr\u00e1v\u00e1 a\u017e v tom \u010dervenci a pr\u00e1v\u011b dozr\u00e1v\u00e1 v t\u00e9 dob\u011b, kdy m\u00e1. A ten pan Kamen\u00edk s panem Proch\u00e1zkou s toho vlastn\u011b ud\u011blaj\u00ed takzvan\u00fd neopadavej km\u00edn. To znamen\u00e1, \u017ee to m\u016f\u017eeme skl\u00edzet kombajnem. Jak prob\u00edh\u00e1 takov\u00e1 sklizn\u011b? Kombajnem. Fakt? Norm\u00e1ln\u011b klasick\u00fd kombajn, akor\u00e1t. 80 centimetr\u016f. No, no, no, no, no, no. Akor\u00e1t, \u017ee je to klasick\u00fd kombajn, akor\u00e1t, \u017ee se mus\u00ed nastavit c\u00edta, nastavit ot\u00e1\u010dky, nastavit li\u0161ta, tak, aby se dal ten km\u00edn poseknout. V jak\u00fdch p\u016fd\u00e1ch se k tomu km\u00ednu da\u0159\u00ed? M\u00e1 svoje specifick\u00e9 lokality, kde ho m\u016f\u017eeme p\u011bstovat, nebo je to jedno, \u017ee se ho vysouv\u00ed Jana Zahr\u00e1ce a vyp\u011bstuj\u00ed se svoj\u00ed km\u00edny? Je to jedno, je to jedno. Samoz\u0159ejm\u011b po \u00fal\u010den\u00ed t\u00fd \u00fa\u010dinn\u00fdch p\u016fvod\u016f mus\u00edte, mus\u00edme m\u00edt p\u0159esn\u011b specifikace p\u016fdy, ale ve sv\u00fdm postat\u011b on je plevel, tak\u017ee ve sv\u00fdm postat\u011b on n\u00e1m vyrostl skoro v\u0161ude, kdy se o n\u011bj star\u00e1me. Tak\u017ee i na Zahr\u00e1ce. Vy ten km\u00edn \u00fapln\u011b milujete. No, sna\u017een\u011b. To v\u00e1s k tomu jako p\u0159ivedlo, tak je to takov\u00fd netypick\u00fd p\u011bstovat km\u00ednu, j\u00e1 jsem o tom teda fakt jako nikdy nesly\u0161ela, ale te\u010fka jsem se od v\u00e1s dozv\u011bd\u011bla, \u017ee u\u017e ho p\u011bstujete na x hektarech. No j\u00e1 ne, osobn\u011b, j\u00e1 jako \u0159editel spolku \u010cesk\u00fdho km\u00ednu m\u00e1m na celosti pr\u00e1v\u011b obchod a propagaci, to byla takov\u00e1 vytvo\u0159en\u00e1 funkce. To je dob\u0159e, v\u0161echno se mus\u00ed propagovat. Proto\u017ee j\u00e1 jsem to, j\u00e1 jsem za\u010dal propagovat vlastn\u011b u\u017e dva roky p\u0159ed t\u00fdm. A m\u011b tomu dostalo to, \u017ee m\u011b v\u017edycky chutnal, ve M\u0161anem v L\u00e1zn\u00edch byla pek\u00e1rna, tam m\u011b to v\u017edycky oba v\u011bt\u0161inu chutnalo na houzk\u00e1ch. A pak vlastn\u011b, kdy\u017e jsme za\u010dali d\u011blat oleje na Vyso\u010din\u011b, pr\u00e1v\u011b z Bilyho m\u00e1ku, tak p\u0159i\u0161el tady Martin \u0160tangl z Esky a \u0159\u00edk\u00e1, poj\u010fme to posunout d\u00e1l a ud\u011blejte olej z \u010cesk\u00e9ho km\u00ednu. Tak\u017ee my d\u011bl\u00e1me i olej. Olej, jasn\u011b, tak jsme zvykli si ho d\u00e1t na brambory, do pol\u00edvk a tak d\u00e1le, ale jak bych m\u011bla pou\u017e\u00edt ten olej? No, to je pr\u00e1v\u011b \u00fapln\u011b stejn\u00fd, jako ten... Ale je to siln\u011bj\u0161\u00ed vlastn\u011b. Je to siln\u011bj\u0161\u00ed, proto\u017ee v t\u00e9 sklenice m\u00e1me 1,5 kg km\u00ednu vylisovan\u00e9ho, tak\u017ee tam jsou vlastn\u011b \u010dist\u00e9 silice. M\u00e1 to i zr\u00e1bo\u010dn\u00ed \u00fa\u010dinky, co\u017e byl neuznanej jako l\u00e9\u010divo. Pov\u00eddejte, jestli k tomu mluv\u00edme n\u011bco v\u00edce. No, tak na b\u0159\u00ed\u0161ko, na tr\u00e1ven\u00ed, na prudu\u0161ky, jo, m\u00e1 to antiseptick\u00e9 \u00fa\u010dinky, je tam hodn\u011b i \u017eeleza, tak\u017ee n\u011bjak\u00fdm zp\u016fsobem se to d\u00e1 takhle pou\u017e\u00edt. A pr\u00e1v\u011b tu dokonalosti pak s t\u00edm km\u00ednem vlastn\u011b p\u0159i\u0161el i Pavel Brixen z \u010cestr\u016f, tady z Prahy, kter\u00fd pou\u017e\u00edv\u00e1 jenom dostate\u010dn\u011b lok\u00e1ln\u00ed potraviny a ud\u011blal se cel\u00fdm km\u00ednovej tvaroch. To znamen\u00e1, \u017ee dneska my vememe tvaroch, vememe do toho trochu smetany a vlastn\u011b d\u00e1me p\u00e1r kapek km\u00ednov\u00e9ho oleje a to kdy\u017e d\u00e1te na chleba asi p\u011bte t\u0159eba b\u00edl\u00fd m\u00e1k, nemu fermentovanou horstici, tak m\u00e1te \u00fa\u017easn\u00fd, prost\u011b \u00fa\u017easnou ve\u010de\u0159i. Svoji vitaminu a kapky. Jasn\u011b, jsou to \u0161ty\u0159i plodiny a m\u00e1te hotovo. A v\u0161echno sou\u010d\u00e1st\u00ed. J\u00e1 nev\u00edm, pro\u010d se v\u00e1s chci zeptat na to, jestli za t\u00edmto \u00fa\u010delem byla vyr\u00e1b\u011bn\u00e1 i km\u00ednka. Jak, km\u00ednka spad\u00e1 jako stra\u0161n\u011b do minulosti. Tam vlastn\u011b to spad\u00e1 n\u011bkam u\u017e do 14. stolet\u00ed a\u017e tu do rovc\u016fm, kde vlastn\u011b se d\u011blaly i km\u00ednov\u00e9 marmel\u00e1dy, proto\u017ee vy pot\u0159ebujete n\u011bjak\u00fdm zp\u016fsobem tr\u00e1vit. Ano. Tak\u017ee tu do rovci vlastn\u011b d\u011blaly km\u00ednov\u00e9 marmel\u00e1dy a ve Finsku se d\u011bl\u00e1 takzvan\u00fd aquavit nebo v severeck\u00fdch st\u00e1tech, co\u017e je vlastn\u011b n\u011bco jako na\u0161e km\u00ednka, co\u017e jako prav\u00e1 km\u00ednka je macer\u00e1t, \u017ee jo. Dneska se to d\u011bl\u00e1 jakoby desteva\u010dn\u011b. Tak\u017ee mal\u00e1 km\u00ednka je vlastn\u011b macer\u00e1t a to je pr\u00e1v\u011b jakoby lik\u00e9r na tr\u00e1ven\u00ed. Tak\u017ee vlastn\u011b po dobr\u00fdm j\u00eddlu vy jste m\u011bli m\u00edt n\u011bco, co obsahuje km\u00edn, aby v\u00e1m to dob\u0159e natr\u00e1vilo. Tak\u017ee ten km\u00edn byl, proto byl jako i \u0161lecht\u011bnej. My si v na\u0161em pov\u00edd\u00e1n\u00ed za chvilku budeme pokra\u010dovat. Samoz\u0159ejm\u011b pokud m\u00e1te hlad, tak si b\u011b\u017ete te\u010fka vz\u00edt n\u011bco dobr\u00e9ho. M\u00e1me p\u00e1tek, tak\u017ee si m\u016f\u017eete dop\u0159\u00e1t n\u011bjakou t\u0159eba... Km\u00ednov\u00fd tvaroch. T\u0159eba km\u00ednovej tvaroch a pak si m\u016f\u017eete d\u00e1t t\u0159eba km\u00ednku na tr\u00e1ven\u00ed a my si za chvilku s na\u0161\u00edm hostem o km\u00ednu budeme pov\u00eddat d\u00e1l.","nbla_serie":"4200","nbla_season":"2023","nbla_episode":"50","nbla_duration":"988.56","nbla_genre":"","nbla_editorial_format":"","nbla_mtime":"1700834864","nbla_url":"https:\/\/origin.a11.cz\/vod\/2ilmfoga96y8qo9si7gfs5rwp.mp4","nbla_version":"1700834856","nbla_odvysilano":"Ano","bunny_id":"f1bd363f-999f-471f-81e3-74df1dcdbc7f","youtube_id":"","datum_vydani":"20231124","stopaz":"988.56","dokument":[],"video_to":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/video\/14012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/users\/8"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/media\/14388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/media?parent=14012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/categories?post=14012"},{"taxonomy":"porad","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/porad?post=14012"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/region?post=14012"},{"taxonomy":"kategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/kategorie?post=14012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}