{"id":13683,"date":"2023-11-13T17:41:28","date_gmt":"2023-11-13T16:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/tv.a11.cz\/?post_type=video&#038;p=13683"},"modified":"2023-11-14T13:56:01","modified_gmt":"2023-11-14T12:56:01","slug":"dobry-vecer-s-a11-13-11-2023-1-cast","status":"publish","type":"video","link":"https:\/\/tv.a11.cz\/video\/dobry-vecer-s-a11-13-11-2023-1-cast\/","title":{"rendered":"Dobr\u00fd ve\u010der s A11 13.11.2023 &#8211; 1.\u010d\u00e1st"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kr\u00e1sn\u00fd dobr\u00fd ve\u010der. Dnes se bude zp\u00edvat, va\u0159it, pov\u00eddat&#8230; Zkr\u00e1tka si budeme spole\u010dn\u011b u\u017e\u00edvat skv\u011bl\u00fd ve\u010der pln\u00fd skv\u011bl\u00fdch host\u016f. Prvn\u00edm z nich je pan zp\u011bv\u00e1k, Davide Mattioli.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":13703,"template":"","categories":[],"porad":[245],"region":[],"kategorie":[],"class_list":["post-13683","video","type-video","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","porad-dobry-vecer-s-a11"],"acf":[],"meta_box":{"nbla_idec":"A2390041A","nbla_title":"Dobr\u00fd ve\u010der s A11","nbla_subtitle":"13.11.2023 - 1.\u010d\u00e1st","nbla_summary":"","nbla_description":"","nbla_transcription":"Kr\u00e1sn\u00fd dobr\u00fd den startu nov\u00e9ho pracovn\u00edho t\u00fddne Hanka Kynichova a vlastn\u00e1 korea mali\u010dkost no a prvn\u00ed vyd\u00e1n\u00ed Dobr\u00e9ho ve\u010dera s a jeden\u00e1ctkou pro tento t\u00fdden douf\u00e1m, \u017ee jste odstartovali v\u00fdborn\u011b t\u0159in\u00e1ct\u00e9ho m\u00e1me t\u0159in\u00e1ct\u00e9ho m\u00e1me to nev\u00edm, co si \u0159\u00edkal v\u016fbec se m\u011b to \u00fapln\u011b jedno j\u00e1 jsem cht\u011bla \u0159\u00edct, \u017ee t\u0159in\u00e1ct\u00e9ho je pond\u011bl\u00ed ne p\u00e1tek, tak\u017ee se nebudeme v\u016fbec ni\u010do nervit, u\u017e ch\u00e1pu to tvou mysl\u00edku a j\u00e1 jsem j\u00e1 jsem \u0159\u00edkal datum a to jsem p\u0159ece ne\u0159\u00edkal, \u017ee p\u0159ece u\u017e tak star\u00fd nejsem ale t\u0159in\u00e1ct\u00e9ho listopadu ano pozor m\u00e1me tady n\u00e1dhern\u00e9 sv\u00e1tky j\u00e1 v tom te\u010f za\u010d\u00edn\u00e1m l\u00edte, tak jsem \u0159\u00edkal minul\u00e9 dneska je sv\u011btov\u00fd den lich\u00fdch pono\u017eek v\u00e1\u017en\u011b, tak\u017ee dneska slav\u00ed lecho\u017eenou hudba m\u00e1 b\u00fdt sv\u011btov\u00fd den laskavosti, tak\u017ee j\u00e1 bych s dovolen\u00edm, jestli se chce\u0161 nap\u00edt tady m\u00e1\u0161 Maria Vlasi\u010dku d\u011bkuji r\u00e1da p\u0159\u00edmo d\u00e1\u0161 si taky skleni\u010dku takhle oslavuju sv\u011btov\u00fd den laskavosti d\u011bkuji p\u011bkn\u011b, tak\u017ee na zdrav\u00ed\u010dko na va\u0161e na\u0161e napiju, tak je\u0161t\u011b dod\u00e1m dal\u0161\u00ed dv\u011b v\u011bci narozen\u011bny dnes slav\u00ed Maru\u0161ka Rotrova v\u0161echno nejlep\u0161\u00ed tak n\u00e1dhern\u00e1 \u010desk\u00e1 zp\u011bva\u010dka poch\u00e1zej\u00edc\u00ed z Ostravy te\u010f bydl\u00edc\u00ed kousek za Prahou, no a tak\u00e9, kdy\u017e se pod\u00edv\u00e1me do toho celosv\u011btov\u00e9ho d\u011bn\u00ed, tak v\u016fb\u00ed Goldberg, co\u017e je here\u010dka sc\u00e9n\u00e1ristka, tak tato d\u00e1ma slav\u00ed dnes taky sv\u00e9 narozen\u011bny, tak v\u0161echno nejlep\u0161\u00ed a j\u00e1 u\u017e jenom dod\u00e1m jako v\u017edycky dod\u00e1v\u00e1m, \u017ee m\u00e1 sv\u00e1tek Tibor v\u0161echno nejlep\u0161\u00ed jemu, no a j\u00e1 si mysl\u00edm, \u017ee bychom mohli odstartovat dne\u0161n\u00ed, no a to je to, \u017ee n\u00e1\u0161 prvn\u00ed host, ale my v\u00e1s je\u0161t\u011b chvilku nech\u00e1me v nap\u011bt\u00ed, jenom \u0159ekneme, \u017ee se m\u00e1me lekce do It\u00e1lie, vy v It\u00e1lii, ale je\u0161t\u011b, ne\u017e se pod\u00edv\u00e1me, tak tady m\u00e1me pro v\u00e1s mal\u00e9 p\u0159ekvapit. V\u00e1\u017en\u011b, vlastn\u011b, ty nev\u00ed\u0161, co te\u010f bude, no tak v\u00edte, co tak vy taky nev\u00edte, nechte se p\u0159ekvapit, sledujete dobr\u00fd ve\u010der s a jeden\u00e1ctkou. Pra\u0161t\u00ed kriminalist\u00e9 \u0159e\u0161\u00ed des\u00edtky p\u0159\u00edpad\u016f vykraden\u00fdch aut u pra\u017esk\u00fdch obchodn\u00edch P\u0159ev\u00e1\u017enou v\u011bt\u0161inu t\u011bchto kr\u00e1de\u017e\u00ed maj\u00ed na sv\u011bdom\u00ed organizovan\u00e9 skupiny cjezinc\u016f, kte\u0159\u00ed za pomoci ru\u0161i\u010dek p\u0159edu\u0161\u00ed sign\u00e1l u zamykac\u00edch aut a pot\u00e9 u\u017e jim \u010dekaj\u00ed, ne\u017e se jich majitel\u00e9 ztrat\u00ed z dohledu. \u0160koda t\u011bchto kr\u00e1de\u017e\u00ed se vy\u0161plhala na v\u00edce ne\u017e 750 milion\u016f korun. Tato \u0161koda neust\u00e1le nar\u016fst\u00e1. D\u00edky kamerov\u00fdm syst\u00e9m\u016fm, kter\u00fdmi jsou tato parkovi\u0161t\u011b opat\u0159en\u00e1 se kriminalist\u016fm, velmi \u010dasto da\u0159\u00ed tyto zlod\u011bje nal\u00e9zt a zadr\u017eet. Problemem v\u0161ak je to, \u017ee od soudu odch\u00e1z\u00ed p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b se spr\u00e1vn\u00fdm vyho\u0161t\u011bn\u00edm a jim posta\u010d\u00ed pouze to, aby nav\u0161t\u00edvili svoji domovinu, kde si zm\u011bn\u00ed za n\u011bkolik set korun sv\u00e9 p\u0159\u00edjmen\u00ed a op\u011bt se vrac\u00ed zp\u011bt. D\u016fle\u017eit\u00e9 je si po zaparkov\u00e1n\u00ed hl\u00eddat okol\u00ed sv\u00e9ho auta, co\u017e nen\u00ed v\u017edy mo\u017en\u00e9. Kr\u00e1de\u017ee mohou b\u011bhem V\u00e1noc nar\u016fstat. V tomto p\u0159edv\u00e1no\u010dn\u00edm obdob\u00ed, kdy se za\u010d\u00ednaj\u00ed plnit v\u0161echna parkovi\u0161t\u011b, tak tito nenechavci o\u010dek\u00e1vaj\u00ed vysloven\u011b li\u017en\u011b. D\u00e1 se tomu v\u0161ak velmi snadno zabr\u00e1nit. Posta\u010d\u00ed ji, kdy\u017e si ka\u017ed\u00fd, kdo usamkne sv\u00e9 vozidlo, jej zkontroluje pote\u017een\u00edm zakliku a d\u00e1v\u00e1 pozor na sv\u00e9 okol\u00ed. Tito mu\u017ei, jeliko\u017e ru\u0161i\u010dky funguj\u00ed na n\u011bkolik des\u00edtek metr\u016f, jsou prakticky v\u017edy na dohled a proto je dobr\u00e9 monitorovat sv\u00e9 okol\u00ed. Sv\u00e1 auta si proto hl\u00eddejte. Pro televize A11 Karol\u00edna Gajslerov\u00e1. J\u00e1 douf\u00e1m, \u017ee jste se te\u010f dostate\u010dn\u011b dob\u0159e pou\u010dili, jak\u00fdm zp\u016fsobem ochr\u00e1nit v\u011bci, kter\u00e9 m\u00e1te ve sv\u00e9m voze, proto\u017ee tohle je ten ne\u0161var, kter\u00fd se te\u010f d\u011bje na parkovi\u0161t\u00edch u velk\u00fdch obchodn\u00edch center. Tak\u017ee p\u0159ipom\u00edn\u00e1m, zamknout auto a po chvilce t\u0159eba odemknout a znovu zamknout. Zn\u00e1te to, d\u011bj\u00ed se i tyto nep\u0159\u00edjemn\u00e9 v\u011bci a proto jsme v\u00e1m nab\u00eddli tuhle report\u00e1\u017e, abychom v\u00e1s od nich osvobodili a p\u0159\u00edpadn\u011b varovali. St\u00e1le sledujete Dobr\u00fd ve\u010der s A11. Te\u010f si u\u017e zejte zase rohl\u00edk, pohoda, kdy\u017e tak jdeme d\u00e1l, proto\u017ee te\u010f budeme mo\u017en\u00e1 i zp\u00edvat. Ano, starosti nech\u00e1me za studiem a u n\u00e1s m\u00e1me radost pro vpodob\u011b dne\u0161n\u00edho hosta. Tak\u017ee za\u010dnu. Policista Karbinier. Karbinier. Sv\u011bv\u00e1k. \u010cecho-It\u00e1lio. J\u00e1 u\u017e bych \u0159ekla jenom to jm\u00e9no. Davido. J\u00e1 \u0159\u00edk\u00e1m... Davide, Davide Mattioli. Tam je a, na, na, no. \u010cecho-It\u00e1lio. To je n\u00e1dher... \u010cecho-It\u00e1lio, to je kr\u00e1sn\u00e9. To je kr\u00e1sn\u00e9. Ne, ne, pod\u00edvej se na to, to je ten charakter. Bene, bene, \u010dau, dal\u00ed. \u010cau, ro\u010fo, \u010dau. Nast\u0159\u00edka energie, v\u00edtejte u n\u00e1s, dobr\u00fd den. J\u00e1 to uvedu, j\u00e1 si mysl\u00edm, \u017ee v\u0161ichni, zase \u0159eknu jednu v\u011bc, s Davidem jsme se u\u017e potkali xkr\u00e1t na nejr\u016fzn\u011bj\u0161\u00edch akc\u00edch. Pan zp\u011bv\u00e1. Pan zp\u00edv\u00e1, kv\u016fli stejnou gr\u00e1n\u00ed. Ale ty si, on je furt stejn\u00fd. On, mysl\u00edm, \u017ee sp\u00ednk\u00e1 na ledn\u00edce. Kde sp\u00ednk\u00e1\u0161? To nen\u00ed mo\u017en\u00e9. Davide, kdyby jsme se znali, tak by si ur\u010dit\u011b taky \u0159ekl, \u017ee jsem po\u0159\u00e1d stejn\u00e1. My se nezn\u00e1me. Nevad\u00ed. Ale p\u0159ece jenom pro ty, kte\u0159\u00ed neznaj\u00ed Davida, ale to si mysl\u00edm, \u017ee te\u010f bude no\u0161en\u00ed d\u0159\u00edv\u00ed do lesa. \u010cech, kter\u00fd najednou p\u0159ijel do \u010ceska, teda Ital, kter\u00fd p\u0159ijel do \u010ceska, tady zakotvil, zamiloval se a vynoje se sv\u00e9 obrovsk\u00e9 z\u00e1lib\u011b a to je zp\u00edv\u00e1n\u00ed. Ano. Ale poj\u010fme na ten za\u010d\u00e1tek. Dob\u0159e. Jak ses dostal a kdy ses dostal sem k n\u00e1m do \u010cesk\u00e9 republiky? Dobr\u00fd. J\u00e1 jsem b\u00fdval\u00fd karabin\u011br. To je malinko rozd\u00edl polici a karabin\u011bry, proto\u017ee je karabin\u011br. Je m\u011b\u0161\u0165\u00e1k. No, moc chytry nejsme my karabin\u011bry. Policajti jsou chytry. Ale um\u00ed\u0161 se se ud\u011blat srandu. Po\u010dkej, ty jsi byl opravdu v It\u00e1lii karabin\u011br? To nen\u00ed srada. Jsem byl karabin\u011br sedm let z uniforma a jsem zastavil auto. Kapte\u017e, poj\u010f sem! Kapte\u017e, poj\u010f sem! Mn\u011b se to zd\u00e1 toti\u017e hrozn\u011b sexy, kdy\u017e se \u0159ekne karabin\u011br. V\u00ed\u0161, jako policista nic moc, ale karabin\u011br. Po\u010dkej, ale karabin\u011br to je opravdu policajt nebo je to m\u011bstsk\u00fd policajt? Ne, ne, ne. M\u011bsta policia je policia municipale. Ano. Pak je \u010dern\u00ed zpr\u00e1va, u n\u00e1s je finance. Pak je policia a karabin\u011bry. Teoreticky jsou \u00fapln\u011b na stejn\u00fd p\u00e1tro, jenom\u017ee \u0161\u00e9f je jin\u00fd ne\u017e karabin\u011bry. Jinak je stejn\u00fd. A te\u010f n\u00e1m \u0159ekni ten p\u0159\u00edb\u011bh, jak italsk\u00fd karabin\u011br vyrazil do \u010cesk\u00e9 republiky. Jak za\u010dalo vlastn\u011b tohle tv\u00e9 p\u011bveck\u00e9 \u017eit\u00ed, tenhle tv\u016fj \u017eivot se zp\u011bvem? Dob\u0159e vlastn\u011b, no, proto\u017ee jsem za\u010dal j\u00e1 rok 95 prvn\u00ed rozvod, proto\u017ee m\u00e1m t\u0159i rozvody, jo. Za\u010d\u00edn\u00e1me prvn\u00ed rozvod a rozvod. Dob\u0159e, p\u00ed\u0161u si, kdyby se s tom ztratil, tak j\u00e1 m\u00e1m prvn\u00ed rozvod, jo. No a jsem byl karabin\u011bre, ale ta doba, kdy jsem byl karabin\u011bre, to byla z\u00e1kona, nebyla moc hezk\u00e1 z\u00e1kona, proto\u017ee my karabin\u011bry nemohli jsme \u010dekat mim\u00ednko, tak\u017ee bohu\u017eel, ne bohu\u017eel, na\u0161t\u011bst\u00ed jsem m\u011bl prvn\u00ed Elena, m\u016fj prvn\u00ed dcera, kter\u00fd te\u010f m\u00e1 32 let, ale jsem muselo jsem skon\u010dit jako karabin\u011bre, tak\u017ee bohu\u017eel. Tak potom rozvod, v\u0161echno mo\u017en\u00fd a jsem p\u0159i\u0161el v \u010cesk\u00e9 republiky. No v\u0161echno v It\u00e1lii a pak jsi p\u0159i\u0161el do \u010ceska dovolena, kam jsi jel, pro\u010d jsi sem jel do \u010ceska? Spr\u00e1vo dovolena, jsem byl jako turista t\u0159i roky. Pro\u010d Ital od mo\u0159e jede do \u010ceska na dovolenou, co jsi tady vid\u011bl? Proto\u017ee mi \u0159\u00edkali, \u017ee tady je kr\u00e1sn\u00fd kraj, na ulky nejsou moc hezk\u00fd, kr\u00e1sn\u00e9 kostely. To by jsi vypro\u0161oval. A jsem p\u0159i\u0161el, proto\u017ee jsem sem zemiloval kraj stejnej kr\u00e1sn\u011bj\u0161\u00ed na sv\u011bt. Kdo t\u011b sem pozval? Stejnej kr\u00e1sn\u011bj\u0161\u00ed ulky na sv\u011bt. Tak to jsem r\u00e1d, \u017ee jsi to dodal. Davide m\u00e1 v\u017edycky ty pointy, on v\u017edycky za\u010dne a pak to kr\u00e1sn\u011b d\u00e1, tak\u017ee p\u0159ijel jsi sem a co byl ten hlavn\u00ed impuls k tomu, aby se jste tady dovolili? Dovolena, m\u011b pozvali jako dovolena. Ale mysl\u00edm to hlavn\u00ed, tady p\u0159ijde\u0161 a \u0159\u00edk\u00e1\u0161, tob\u011b se za\u010dalo l\u00edbit, byla to l\u00e1ska, nebo co to bylo, \u017ee jsi z\u016fstal tady? Ne, ne, ne, ne. Kraj\u00ed. Opravdu, jak jsem \u0159\u00edkal, to je tady... V\u00ed\u0161, jsou v\u011bci, kter\u00e9 nem\u016f\u017ee\u0161. C\u00edt\u00ed\u0161 a je zm\u011bna \u017eivot. Byla to Praha, kter\u00e1 rozhodla, \u017ee... Ne Liberec, poprv\u00e9 Liberec, Liberec. A jak jsi za\u010dal, ty jsi p\u0159ijel, tak m\u011b se tady... T\u0159i roky jsem byl jako turista, a rok 1998 jeden p\u00e1n Ital m\u011b nab\u00edzil nov\u00fd pr\u00e1ce. Zm\u011bna \u017eivot, pizzerista. Jako pizzerista jsem \u0159\u00edkal na za\u010d\u00e1tku, co\u017ee, no to ur\u010dit\u011b pizzerista, ne. Od karabiniera k pizzeristovi. No tak, ale potom vy\u0161el rodin a v\u0161echno, a na 11. \u00fanor 1998 jsem \u0159\u00edkal, je m\u016fj nov\u00fd \u017eivot. A jsem p\u0159i\u0161el jako... U\u017e ne jako turista, ale jako pizzerista. Ale je to obrovsk\u00e1 zm\u011bna. Se rozhodl j\u00edt z jin\u00e9 zem\u011b, z It\u00e1lie, s jin\u00fdm charakterem do \u010cesk\u00e9 republiky, kter\u00e1 je taky charakterov\u011b \u00fapln\u011b odli\u0161n\u00e1. To je obrovsk\u00fd skok. Je, bylo, bylo, m\u00e1\u0161 pravdu. Na za\u010d\u00e1tku nebyly jednoduch\u00fd. Ale v\u00ed\u0161, to jsou ty v\u011bci, kter\u00e9 nem\u016f\u017ee\u0161 pokupit. M\u00e1\u0161... A ta zm\u011bna, n\u00e1\u0161 \u0161t\u011bst\u00ed, proto\u017ee u\u017e jsem 25 let v \u010cesk\u00e9 republice. Dr\u017e\u00ed, jo, tady. Proto\u017ee n\u011bco divn\u00fd, jo. No, 25 let, tak\u017ee u\u017e jsem jako druh\u00fd polovina \u017eivotu. \u0158ekni mi, m\u011bl jsi st\u00e1t pizzeristou. \u0158ekni mi, jako\u017ee... Ka\u017ed\u00fd ital... Po\u0159\u00e1d m\u00e1\u0161 n\u011bjakou pizzo\u0161ku, ne? Ne. Ka\u017ed\u00fd ital um\u00ed d\u011blat pizze... No. Ne? A ty jsi to um\u011bl? Ne, m\u011b nau\u010dili. Tak. Pr\u00e1v\u011b napolet\u00e1nsk\u00fd t\u011bst, jako se \u0159\u00edk\u00e1 t\u011bsto. T\u011bsto. T\u011bsto. Ne DJ Tiesto, ale t\u011bsto. DJ... DJ T\u011bsto, to je na co jako t\u011bsto. No, je to jasn\u00fd. No, je to pravda. No, jsem nau\u010dil pizzerista. A jsem \u0159\u00edkal ka\u017ed\u00fd den... Pot\u0159ebuju rodina doma. J\u00e1 bydl\u00edm u mo\u0159e, jo. J\u00e1 otv\u00edra... U\u017e ne, jo. Ale jsem bydlel 150 metr\u016f u mo\u0159e. A m\u011b chybilo, jako bl\u00e1zen. Samoz\u0159ejm\u011b rodina, ale mo\u0159e. M\u00e1ma, m\u011b to bylo blazinec. No, a najednou jdeme na fin\u00e1le. Nebo na za\u010d\u00e1tku. Jsem potkal Iluna \u010c\u00e1kov\u00e1 a... A to bylo zm\u011bna. Te\u010f jsme si \u0159\u00edkali v\u0161echno o tom, jak jsi se vlastn\u011b dostal do \u010cesk\u00e9 republiky, Karabinier, jak jsi se zamiloval a tak d\u00e1le. O hodinu pozd\u011bji. O hodinu pozd\u011bji. Jak je to naka\u017eliv\u00fd. Ten italsk\u00fd... Ano, ne, ne, ne. U\u017e to u\u0161ikastikuluje. J\u00e1 to tak m\u00e1m v\u017edycky. Zn\u00e1\u0161 Fantociho? To by to... Plastiku. Ne, nebudeme mluvit. Pros\u00edm t\u011b, Davide. No. Ne\u017e se budeme bavit o tv\u00e9 kari\u00e9\u0159e, Ano. Ud\u011blej taky. Ud\u011bl\u00e1m taky. Takhle. Tak to v\u00ed\u0161, \u017ee jo? Tak jo. OK. Vabine. My tam m\u00e1me volno vedle ve studiu. Tak\u017ee... P\u0159iprav se, my n\u011bco \u0159ekneme, pak ti rovnou pust\u00edme. \u010cau. \u010cau, B\u00e9la, B\u00e9la. Tak, zat\u00edmco se Davide Matioli chyst\u00e1 na sv\u00e9 p\u011bveck\u00e9 vystoupen\u00ed, co n\u00e1m zasp\u00edv\u00e1 p\u00edsni\u010dku, tak my snad jen \u0159ekneme, \u017ee st\u00e1le sledujete Dobr\u00fd ve\u010der z A11. Jasn\u011b, tak j\u00e1 taky t\u0159eba \u0159eknu, \u017ee byste mohli sledovat tady Dobr\u00fd ve\u010der z A11, pokud jste u\u017e n\u011bkdy nesledovali, proto\u017ee Vlastn\u00edk dneska mluv\u00ed stra\u0161n\u011b rychle, j\u00e1 nem\u00e1m, kdy mu sko\u010dit do \u0159i\u010di. No klidn\u011b mluv, d\u00e1m. U\u017e jsem se vydala. Dob\u0159e. Te\u010f n\u00e1m zasp\u00edv\u00e1 David Matioli a hned potom n\u00e1s \u010dek\u00e1 n\u011bco dobr\u00e9ho, co bychom si mohli d\u00e1t k sn\u011bdku. Tak se bavte. D\u011bkujeme. Titulky vytvo\u0159il JohnyX. Titulky vytvo\u0159il JohnyX. Titulky vytvo\u0159il JohnyX. Titulky vytvo\u0159il JohnyX. Titulky vytvo\u0159il JohnyX. Titulky vytvo\u0159il JohnyX. Sponzorem po\u0159adu je Gust\u00fdny.cz, e-shop s italsk\u00fdmi potravinami. V\u00edtejte z laborat\u00f3ria. Dneska budeme d\u011blat dva v\u00fdvary. Budeme d\u011blat ku\u0159ec\u00ed nebo drube\u017e\u00ed a budeme d\u011blat hov\u011bz\u00ed. K tomu, aby to fungovalo tak, jak m\u00e1, ide\u00e1ln\u00ed je, \u017ee ku\u0159ec\u00ed skelety, kter\u00fdch tady m\u00e1m nespo\u010det, stejn\u011b tak, jako tady m\u00e1m hov\u011bz\u00ed kosti s morkem, budou v\u00fdvary. Stejn\u011b tak, jako tady m\u00e1m hov\u011bz\u00ed kosti s morkem, m\u00e1m tady i telec\u00ed kosti, tak ide\u00e1ln\u00ed je, kdy\u017e to d\u00e1te do trouby na 220 stup\u0148\u016f a ty v\u011bci zape\u010dete. Samoz\u0159ejm\u011b m\u016f\u017eete stejn\u011b tak zap\u00edcit droby atd. Budeme potom k tomu pot\u0159ebovat ko\u0159enovou zeleninu, to, co najdete. M\u00e1m tady cel\u00e9r, m\u00e1m tady mrk\u00e9v, m\u00e1m tady pasty\u0148\u00e1k nebo petr\u017eel, m\u00e1m tady \u0159ep\u00edkatej a m\u00e1m tady i kousek fenikulu, jo? Tak, tohleto v\u0161echno d\u00e1te do trouby na 220 stup\u0148\u016f a nech\u00e1te zap\u00edct tak, aby to kr\u00e1sn\u011b chytlo zlatavou barvu. Tak j\u00e1 jdu na to. Tak, te\u010f to tam na\u0161oupem. M\u016f\u017eete vyt\u00e1hnout. Te\u010f vynd\u00e1me skelety a kosti a droby z trouby, kde jsme je m\u011bli na 220 stup\u0148\u016f a kr\u00e1sn\u011b jsme je opekli do zlatova. Pro\u010d jsme to ud\u011blali, u\u017e jsme si \u0159ekli. Tak\u017ee tady m\u00e1m kr\u00e1sn\u011b ud\u011blan\u00fd skelety, p\u011bkn\u011b do zlatova. Jsme si takhle kle\u010dt\u011b. Takhle ty skelety p\u011bkn\u011b p\u0159ind\u00e1me do kastrolu. S settlersce jdou pol takkhle pekn\u011b jsme klesit. Tak\u017ee p\u0159es\ufffdte. Tak, take snad ale pom\u011brn\u011b. Tak, takhle ty skelety p\u011bkn\u011b p\u0159ind\u00e1me do kastrolu. A pros\u00edm n\u00e1s se je d\u016fle\u017eit\u00fd, \u017ee ten v\u00fdvar za\u010d\u00edn\u00e1me d\u011blat se studenou vodou. Jo, to je velmi d\u016fle\u017eit\u00fd. Tak, proto\u017ee j\u00e1 tento v\u00fdvar ud\u011bl\u00e1m, jak vid\u00edte, hodn\u011b. Tak m\u00e1m velk\u00fd kastrol. Je\u0161t\u011b do toho p\u0159ijdou droby, kter\u00fd m\u00e1m taky takhle kr\u00e1sn\u011b p\u0159ed\u011blan\u00fd. Dod\u00e1me je\u0161t\u011b ty skelety a u\u017e tady klidn\u011b m\u016f\u017eeme pustit studenou vodu. Samoz\u0159ejm\u011b \u010d\u00edm v\u00edc z toho d\u011bl\u00e1te, t\u00edm ten v\u00fdvar bude koncentrovan\u011bj\u0161\u00ed a siln\u011bj\u0161\u00ed. D\u016fle\u017eit\u00e1 v\u011bc do v\u00fdvaru, kter\u00fd p\u0159ipravujete na va\u0159en\u00ed, nikdy za \u017e\u00e1dn\u00fdch okolnost\u00ed ned\u00e1v\u00e1te s\u016fl. Proto\u017ee v p\u0159\u00edpad\u011b, \u017ee se rozhodnete ten v\u00fdvar zredukovat, zes\u00edlit chud, tak v tom nem\u016f\u017ee b\u00fdt s\u016fl. V p\u0159\u00edpad\u011b, \u017ee tam d\u00e1te s\u016fl, tak ta s\u016fl se samoz\u0159ejm\u011b neodpa\u0159uje, z\u016fst\u00e1v\u00e1 v tom v\u00fdvaru. Ten v\u00fdvar za\u010d\u00edn\u00e1 b\u00fdt slanej, po p\u0159\u00edpad\u011b p\u0159esolenej. A vy, kdy\u017e to potom p\u0159id\u00e1v\u00e1te do r\u016fzn\u00fdch om\u00e1\u010dek, tak m\u016f\u017eete tu danou v\u011bc pokazit, proto\u017ee tam p\u0159id\u00e1te p\u0159esolenej nebo moc osolenej v\u00fdvar. To j\u00eddlo u\u017e samo o sob\u011b m\u00e1te t\u0159eba dosolen\u00fd a to by mohl b\u00fdt probl\u00e9m. Tak tohle si d\u00e1m na stranu, j\u00e1 z\u00e1rove\u0148 s t\u00edm d\u011bl\u00e1m i hov\u011bz\u00ed v\u00fdvar. Tak\u017ee tady m\u00e1m hov\u011bz\u00ed kosti a samoz\u0159ejm\u011b tady k obou dvou v\u011bcem p\u0159id\u00e1me ko\u0159enovou zeleninu. Ko\u0159enovou zeleninu si takovou, kterou doma m\u00e1te. Ur\u010dit\u011b by tam m\u011bla b\u00fdt mrkev, m\u011bl by tam b\u00fdt sel\u00e9r. Tu zeleninu k tomu p\u0159id\u00e1te a lehce pokr\u00e1jte, co\u017e se za chv\u00edli uk\u00e1\u017eem, jenom co tady dop\u0159ed d\u00e1v\u00e1m ty kosti. Tak jak u\u017e jsem zm\u00ednil, p\u0159id\u00e1te ko\u0159enovou zeleninu, m\u00e1m tady fenikl \u010derstvej, mrkev, pasty\u0148\u00e1k nebo petr\u017eel. Pasty\u0148\u00e1k je lep\u0161\u00ed, proto\u017ee m\u00e1 v\u00fdrazn\u011bj\u0161\u00ed chu\u0165. M\u00e1 to velmi podobnou chu\u0165 jako petr\u017eel, ale vyhr\u00e1v\u00e1 to. A tohle v\u0161echno vezmete a takhle kr\u00e1sn\u011b pokr\u00e1jte na men\u0161\u00ed kousky a rozd\u011bl\u00edte do t\u011bch dvou d\u00fdvar\u016f. Tak tady u\u017e vodu m\u016f\u017eeme vypnout. Tak super, tady vezmeme cel\u00e9r. Z\u00e1le\u017e\u00ed, jak ten v\u00fdvar te\u010f dochut\u00edte, do toho v\u00fdvaru m\u016f\u017eete p\u0159idat bobkov\u00fd list, m\u016f\u017eete tam p\u0159idat \u010dernej pep\u0159, m\u016f\u017eete tam p\u0159idat jalovec, je to v\u00edce m\u00e9n\u011b na v\u00e1s. Pokud ten v\u00fdvar chcete bez t\u011bchto ko\u0159en\u00ed, tak ur\u010dit\u011b bych p\u0159idal jenom \u010dernej pep\u0159. A ten pep\u0159 p\u0159id\u00e1v\u00e1te cel\u00fd, to znamen\u00e1 cel\u00fd ty kuli\u010dky. Tak ten konec vyhod\u00edme, ten je \u0161pinav\u00fd. Tak je\u0161t\u011b tady rozkr\u00e1j\u00edme ten fenykl. Tak a tu ko\u0159enovou zeleninu rozd\u011bl\u00edme tady do t\u011bch dvou kastrol\u016f, n\u011bjak\u00fdm pom\u011br\u016fm, aby to bylo p\u0159ibli\u017en\u011b stejn\u00fd. Tak bezva, m\u00e1me jednu v\u011bc, tady vezmeme cel\u00e9r, p\u0159id\u00e1me trochu zap\u00edtat\u00fdho cel\u00e9ru, p\u0159id\u00e1me trochu fenyklu. Tak bezva. J\u00e1 se tady ty kastroly jenom takhle vym\u011bn\u00edm, tady do toho taky p\u0159id\u00e1me studenou vodu. Jak u\u017e jsem \u0159\u00edkal, je hrozn\u011b d\u016fle\u017eit\u00fd, abyste d\u00e1vali studenou vodu, abyste vlastn\u011b ty v\u011bci za\u010daly va\u0159it v studen\u00fd vody. A j\u00e1 si tady vezmu tro\u0161inku \u010dern\u00e9ho pep\u0159e a p\u0159id\u00e1te tam trochu \u010dern\u00e9ho pep\u0159e. Na stran\u011b byste ur\u010dit\u011b m\u011bli m\u00edt p\u0159ipraven\u00fdho n\u011bco takov\u00fdhleho, to budeme pot\u0159ebovat na zb\u00edr\u00e1n\u00ed p\u011bny, kter\u00e1 se n\u00e1m za\u010dne vyp\u00e1\u0159et. Z\u00e1rove\u0148 je d\u016fle\u017eit\u00fd, abyste tu vodu nedr\u017eeli v pln\u00fdm siln\u00fdm varu. Ten v\u00fdvar by se m\u011bl t\u00e1hnout pomalu a m\u011blo by to b\u00fdt n\u011bco pod sto stupn\u011bma. To znamen\u00e1, tomu \u0159\u00edk\u00e1me perli\u010dkov\u00e1n\u00ed, to znamen\u00e1 \u010das od \u010dasu prob\u011bhne n\u011bjak\u00e1 bublinka.","nbla_serie":"4200","nbla_season":"2023","nbla_episode":"41","nbla_duration":"1443.48","nbla_genre":"","nbla_editorial_format":"","nbla_mtime":"1699893528","nbla_url":"https:\/\/origin.a11.cz\/vod\/1b188qw6hcey7hqpujsmgz16g.mp4","nbla_version":"1699893517","nbla_odvysilano":"Ano","bunny_id":"7b0bbadc-d8ff-4273-a000-ebdbdcd53464","youtube_id":"","datum_vydani":"20231113","stopaz":"1443.48","dokument":[],"video_to":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/video\/13683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/video"}],"about":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/types\/video"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/users\/8"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/media\/13703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/media?parent=13683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/categories?post=13683"},{"taxonomy":"porad","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/porad?post=13683"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/region?post=13683"},{"taxonomy":"kategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/tv.a11.cz\/api\/wp\/v2\/kategorie?post=13683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}